প্রেশার কুকার দিয়ে ভাত তৈরী করতে প্রায় দুই ঘন্টা সময় লাগে। যদি মাংসের ডিশ রান্না করতে চান, তাহলে একদিন আগের মধ্যরাতে শুরু করতে হবে।

    কুয়াংচৌ থেকে লাসা আসার ট্রেন প্রায় ৫৫ ঘন্টা চলে। ট্রেনের পরিসেবকরা পর্যটকদের সঙ্গে যোগাযোগ করে স্থানীয় অঞ্চলের রীতিনীতি ও তিব্বতী ভাষা শিখিয়ে দেয়। এর সঙ্গে সঙ্গে পর্যটকদের শুভকামনা বজায় রাখার জন্য নানা রঙয়ের কাপড় প্রস্তুত করেছে। ৫৫ ঘন্টা যাত্রার পর পরিসেবকরা এবং পর্যটকরা বন্ধুতে পরিণত হয়। এ সম্পর্কে পরিসেবক মা সিন বলেছেন, একজন পর্যটক জন্মদিনে আমাদের ট্রেনে আছে। আমরা পরিচালকের কাছে এ খবর জানিয়েছি। আমরা পর্যটকের জন্য সামনের স্টেশনে জন্মদিনের কেক অর্ডার করেছি। যখন ট্রেনটি স্টেশনে পৌঁছেছে, তখন আমরা পর্যটককে আমন্ত্রণ করে তার জন্মদিন উদযাপন করেছি। এ পর্যটক অতি আনন্দিত।

    ট্রেনের পর্যটকরা সবাই বলেছেন, রাতের সময় পরিসেবকরা ট্রেনের মধ্যে পর্যবেক্ষণ করে এবং শরীর অসুস্থ্য পর্যটকদের জন্য অক্সিজন সরবরাহ ব্যবস্থাপনা প্রদান করে। কুয়াংচৌ-তিব্বত ট্রেন দলের উপ-পরিচালক চাং শেং ওয়েন বলেছেন, শারদীয় উত্সব চলে আসছে,প্রত্যেক পর্যটক এ ট্রেনে একটি আনন্দদায়ক উত্সব কাটতে পারে।

    শারদীয় উত্সবে ট্রেনের ভিতরে লন্ঠন ঝোলানো এবং মুনকেক প্রস্তুত করা হয় । উত্সবের পরিবেশ সৃষ্টি করার জন্য পরিসেবকরা এবং পর্যটকদের সঙ্গে উদযাপনী অনুষ্ঠান আয়োজন করে। যদি পর্যটকদের মধ্যে তিব্বতী জাতির লোকজন আছে, তাহলে সবাই একসাথে নাচ গান করে এবং সবাইকে নিয়ে বড় পরিবারের মতো সুখী পরিবেশ অনুভব করা যায়।

    কুয়াংচৌ-তিব্বত রেলপথ চালু করার পর লোকজন ট্রেনে বসে বসে তিব্বতে চলে আসে। আগের স্বপ্ন বর্তমানের বাস্তব ব্যাপারে পরিণত হয়েছে। 'আকাশ পথ' আরও বেশি পর্যটকদেরকে সুন্দর মালভূমিতে নিয়ে এসেছে এবং অনেকের তিব্বত পর্যটনের স্বপ্ন বাস্তবায়িত হয়েছে।

(সুবর্ণা/আবাম)