জানুয়ারি ১৮, সিএমজি বাংলা ডেস্ক: চীনের মানুষ বসন্ত উৎসব পালনের ২০ দিন বাকি থাকতেই প্রস্তুতি নেয়া শুরু করে। এই প্রস্তুতিমূলক একটি পর্ব হলো লাবা উৎসব। দ্বাদশ চান্দ্র মাসকে চীনা ভাষায় বলে লা ইয়ুয়ে। এই মাসের অষ্টম দিবসকে বলে লা ইয়ুয়ে ছু বা। এখান থেকেই লাবা শব্দটি এসেছে। ১৮ জানুয়ারি বৃহস্পতিবার চীনে পালিত হচ্ছে লাবা দিবস।

এ দিবসের তিনটি বিশেষ রীতি রয়েছে।

প্রথম হলো লাবা পরিজ খাওয়া। রেড বিনস, আঠালো ভাত, চিনি, লাল খেজুর, পদ্মফুলের বীজ, ওয়ালনাট, চেস্টনাট, অ্যামন্ড, হেজেলনাট, কিসমিস, চীনাবাদাম, গোলাপ পাতা, কয়েকরকম ডাল ও শস্য এবং আরও অনেক রকম উপাদান মিলিয়ে রান্না হয় লাবা পরিজ। দীর্ঘসময় ধরে জ্বাল দিতে হয় সবকিছু। লোকজ বিশ্বাস অনুযায়ী এ পরিজ শিশুদের অশুভ শক্তি থেকে রক্ষা করে।

আরেকটি রীতি হলো লাবা রসুন তৈরি করা। বিশেষ পদ্ধতিতে লাবা রসুন তৈরি হয়।

লাবা দিবসে পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন এবং তাদের জন্য খাদ্য উৎসর্গ করার রীতিও আছে। এছাড়া পরিবারের প্রবীণ সদস্যদের লাবা পরিজ ও অন্যান্য খাবার পরিবেশন করা হয়।

শান্তা/রহমান