এপ্রিল ১৯, সিএমজি বাংলা ডেস্ক: চীনে শুরু হতে যাচ্ছে ‘গ্রেইন রেইন’ বা শস্য-বৃষ্টির দিন। চীনের ঐতিহ্যবাহী বর্ষপঞ্জি অনুযায়ী বছরকে ২৪টি সৌরপর্বে ভাগ করা হয়। এরমধ্যে ষষ্ঠ সৌরপর্ব কু ইয়ু ২০ এপ্রিল থেকে ৪ মে পর্যন্ত চলে।  এটি বসন্তের শেষ সৌরপর্ব। এরপর গ্রীষ্ম শুরু হবে।

কু ইয়ুর সময় পর্বে বেশ কিছু রীতি রেওয়াজ মেনে চলা হয়। এসময় গ্রেইন রেইন চা তোলা হয়। এই সময়ে যে চা পাতা সংগ্রহ করা হয় তাকে গ্রেইন রেইন চা হিসেবে অভিহিত করা হয়। বলা হয় এসময় তোলা চা পাতা ভিটামিন ও অ্যামিনো অ্যাসিড উপাদানে সমৃদ্ধ।

শস্য বৃষ্টির দিনে বসন্তকালীন কৃষিকাজ চলে তুমুল গতিতে।

এসময় আবহাওয়া ভালো থাকে এবং প্রচুর ফুল ফোটে। তাই কু ইয়ুর সময় চীনের মানুষ বেড়াতে পছন্দ করেন। এসময় কচি বাঁশের ডগা দিয়ে খাবার তৈরি করা হয়। রেডবিনস ও কয়েকটি ভেষজ দিয়ে পরিজ তৈরির রীতিও রয়েছে।

শান্তা/ফয়সল