২০টি বড় সাইজের ডিম ধুয়ে নিন। আপনাদের পছন্দের চা বাছাই করুন, সবুজ চা বা লাল চা সবই চলে, তবে ভিন্ন রকম চায়ের গন্ধ ভিন্ন রকম। তারপর গোল মরিচ, এলাচি, সাদা মরিচের গুড়ো, আদার স্লাইস, পেঁয়াজ, রসুনের কোয়া, শুকনো কমলার খোসা ও দারুচিনি ইত্যাদি উপকরণ প্রস্তুত করুন। একটি বড় সাইজের পাত্রে ডিমগুলো ও নানা ধরনের উপকরণ রেখে দিন, পরে পেঁয়াজ ও আদার স্লাইস দিয়ে দিন, অবশেষে লবণ ও সোয় সোস দিন। সুগন্ধের কারণে সিদ্ধ হওয়ার পর পাত্রে অল্প পরিমাণে বাদাম তেল দিতে পারেন। এসব পদক্ষেপ শেষে ডিমগুলো পাত্রে রেখে সম্পূর্ণভাবে উপকরণের রসের সাথে মেশানোর পর অর্থাত্ একদিন পর তা খাওয়া যায়।