চীনে ৫৬টি জাতির মধ্যে হান জাতি এমন একটি জাতি, যার লোকসংখ্যা সবচাইতে বেশি। পৃথিবীতেও হান জাতি সর্বাধিক লোকসংখ্যার জাতি। বর্তমানে হান জাতির লোকসংখ্যা ১২০ কোটির কাছাকাছি। হান জাতির পূর্বপুরুষ ছিলো হুয়াসিয়া নামে পরিচিত মধ্যে চীনের অধিবাসীরা। হান জাতির সভ্যতার ইতিহাস ৫ হাজার বছরের পুরানো। তারপর সংস্কৃতি ও অন্যান্য ক্ষেত্রে হান জাতি অন্যান্য জাতির সঙ্গে যুক্ত হয়েছে। হান রাজবংশ থেকে এই জাতিকে হান জাতি ডাকে। তার নিজের ভাষা ও লিপি আছে। হান ভাষা হান-তিব্বত ভাষা ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত। তাকে উত্তর চীনের ভাষা , পূর্ব চীনের শাংহাই মহানগরী, চিয়াংসু প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্বাংশ ও চেচিয়াং প্রদেশের বেশীর ভাগ অংশের আঞ্চলিক ভাষা, হুনান প্রদেশের আঞ্চলিক ভাষা, চিয়াংসি প্রদেশের আঞ্চলিক ভাষা, হাক্কা ভাষা, ফুচিয়েন প্রদেশের দক্ষিণাংশের আঞ্চলিক ভাষা, ফুচিয়েন প্রদেশের উত্তরাংশের আঞ্চলিক ভাষা আর দক্ষিণ চীনের কুয়াংতুং প্রদেশের আঞ্চলিক ভাষা এই আটটি বৃহত্ আঞ্চলিক ভাষায় বিভক্ত।

হান ভাষার অভিন্ন মৌলিক ভাষা ফুথুংহুয়া নামের উন্নত ভাষা। হান ভাষার লিপি বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন লিপি। এই ভাষার শব্দের সংখ্যা ৮০ হাজারেরও বেশি। এরমধ্যে প্রায় ৭ হাজার শব্দ খুব ব্যবহার হয়। বর্তমানে হান ভাষা বিশ্বের অন্যতম প্রচলিত ভাষা। খাদ্য শস্য হান জাতির প্রধান খাবার। বিবিধ প্রাণীভিত্তিক খাবার আর শাক-সব্জি পার্শ্বজাত খাবার। দীর্ঘকাল ধরে হান জাতির দিনে তিনবার খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। চাল আর ময়দাজাত খাবার হান জাতির প্রধান খাবার।