|
তিব্বতের চার প্রকার ব্যঞ্জনের মধ্যে ওয়েই চাং ব্যঞ্জনের প্রভাব সবচেয়ে ব্যাপক ।
সান নানের মুরগির ডীম , ইয়াতংয়ের মাছ , লাসার বার্লির গুঁড়া ,লিন জির মাসরুম মেশানো মুরগির মাংস , ছাংতুর মধু ও দুধ মাখা শুকনো তরকারী সহ তিব্বতের নানা রকম ব্যঞ্জন রান্না করা হয় নানা শৈলিতে এবং স্বাদ ও গন্ধে তা অতুলনীয় ।
1 2 3 |
