1114ruby

আত্মহত্যার ঝুঁকি কমাতে:

হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের জনস্বাস্থ্য বিভাগ পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন ২-৪ কাপ কফি পান করলে ছেলেদের আত্মহত্যার ঝুঁকি হ্রাস পায়। আর মেয়েদের আত্মহত্যার ঝুঁকি অর্ধেকে নেমে আসে।

ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসকরণে (নারীদের):

ব্রাইহাম অ্যান্ড উইমেন হসপিটাল অ্যান্ড হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল ২০ বছরের উপর লক্ষাধিক নারী-পুরুষের উপর একটি গবেষণায় দেখিয়েছেন, যেসব মেয়েরা দৈনিক তিন বা ততোধিক কাপ কফি পান করেন তাদের ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি যারা করে না তাদের চেয়ে অনেক কম।

ভালো অ্যাথলেট তৈরিতে:

নিউইয়র্ক টাইমসের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, বিজ্ঞানী ও অ্যাথলেটরা বিশ্বাস করে ভালো অ্যাথলেটিক পারফর্মেন্সের জন্য মাঠে নামার আগে এক কাপ কফি তাদের জন্য ওষুধের মতো কাজ করে। আর এটি দৌড় বা সাইক্লিং এর মতো কঠিন খেলার জন্য খুবই কার্যকরী। কফির ক্যাফেইন রক্তে ফ্যাটি এসিডের সৃষ্টি করে যা অ্যাথলেটের মাংসপেশী শোষণ করে বা পুড়িয়ে শক্তি তৈরি করে। তাই ফাইনালের চূড়ান্ত বাঁশি বাজার আগে দেহে কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয় করে কফি অ্যাথলেটদের সাহায্য করে।

টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়:

দ্য আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যাঁরা চার বা তার বেশি কফি পান করেন (দিনে চার বা তার বেশি কাপ), তাঁদের টাইপ টু ডায়াবেটিস হওয়ার শঙ্কা ৫০ ভাগ কমে যায়। এছাড়া অতিরিক্ত প্রতি কাপ পানে এই রোগ হওয়ার সম্ভাবনা আরো ৭ ভাগ হ্রাস পায়।

দীর্ঘদিন মস্তিষ্ক সুস্থ্য রাখতে:

ইউনিভার্সিটি অব সাউথ ফ্লোরিডা এবং ইউনিভার্সিটি অব মিয়ামি এর গবেষকরা প্রমান করেছেন, কফিতে বিদ্যমান ক্যাফেইন স্মৃতিভ্রষ্টতা বা অ্যালজেইমার্স প্রতিরোধ করে। ৬৫ বা তার বেশি বয়সী ব্যক্তিদের ওপর গবেষণা চালিয়ে দেখা গেছে, প্রতিদিন ৩ কাপ কফি খাওয়ার কারণে তাদের মনে রাখার ক্ষমতা বেড়েছে। ইউনিভার্সিটি অব ফ্লোরিডার একজন ম্নায়ুবিজ্ঞানী বলেন, আমরা বলছি না কফি পানে আলজেইমার্স রোগ থেকে সম্পূর্ণ মুক্তি পাওয়া যাবে। তবে আমরা দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করি পরিমিতি কফি পানে আলজেইমার্স হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।

বুদ্ধিমান করে তোলে:

সিএনএন এর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কফি আপনাকে শুধু চাঙ্গা করবে তাই নয়, আপনার বুদ্ধিকেও কিছুটা শাণিত করতে পারে। কফির উপাদান ক্যাফেইন মনোউদ্দীপক দ্রব্য – যা স্নায়বিক কর্মকাণ্ডকে ত্বরান্বিত করতে পারে। নিয়মিত কফি পানে মানসিক অবস্থার উন্নতি হতে পারে। মনোসংবেদনশীলতা বাড়তে পারে, স্মৃতি শক্তির উন্নতি হতে পারে এবং সামগ্রিকভাবে গঠনমূলক মনোভাব তৈরিতে সহায়ক হতে পারে।