আজকে যে ছেংইয়ু আমরা শিখাবো তা হল ‘忠言逆耳’। এর আক্ষরিক অর্থ ‘সৎ উপদেশ শুনতে ভালো না’। চীনের অনেক ছেংইয়ু বিখ্যাত ঐতিহাসিক ব্যক্তি বা ঘটনার সঙ্গে জড়িত, এটাও ব্যতিক্রম নয়। শব্দটি চীনের একজন বিখ্যাত রাজনীতিবিদের গল্প থেকে এসেছে, তিনি হলেন সি হান রাজবংশের প্রথম সম্রাট লিউ পাং।

সিহান রাজবংশ প্রতিষ্ঠার আগে লিউ পাং তার সেনাবাহিনী নিয়ে বিভিন্ন জায়গায় যুদ্ধ করতেন। একবার তারা সিয়ান ইয়াং শহরে এসে পুরানো রাজবংশ ছিনের রাজপ্রাসাদে পৌঁছান। ছিন রাজবংশের সম্রাট বিলাসবহুল জীবনের জন্য পরিচিত। তার প্রাসাদ খুবই জমকালো, সব জায়গায় দেখা যায় সুন্দর রেশম, চীনামাটির থালাবাসন ও বিরল রত্ন পাথর দিয়ে তৈরি হস্তশিল্প, এমনকি চাকররাও সুন্দর। লিউ পাং খুব দরিদ্র পরিবারে বড় হয়েছেন। এখন নেতা হলেও তিনি কখনও এমন বিলাসবহুল জায়গায় যাননি। এই প্রাসাদ তাকে তীব্রভাবে আকর্ষণ করে। তিনি সেখানে বাস করতে সাহায্য করতে পারেন না।

লিউ পাংয়ের একজন জেনারেল ফান খুয়াই এটা দেখে তাকে বলেন, আপনি একজন সম্রাট হয়ে দেশ শাসন করতে চান, নাকি একজন ধনী মানুষ হতে চান? লিউ পাং বলেন, অবশ্যই আমি দেশ শাসন করতে চাই। পরে ফান খুয়াই আন্তরিকভাবে বলেন, এই প্রাসাদের বিলাসবহুল সাজসজ্জা, অসংখ্য দুর্লভ ধন ও হাজার হাজার সুন্দরী, এসব হল ছিন রাজবংশ নির্বাপণের কারণ। আপনাকে অবিলম্বে পাশাং শিবিরে ফিরে যাওয়া উচিত, এই প্রাসাদে থাকা উচিত নয়। তার কথা শুনে লিউ পাং খুব অসন্তুষ্ট হন এবং প্রাসাদে থাকার সিদ্ধান্ত নেন।

লিউ পাংয়ের অন্য একজন মন্ত্রী চাং লিয়াং একথা শুনে লিউ পাংকে বলেন, ছিন সম্রাট নিরঙ্কুশ ও অনৈতিক হওয়ার জন্য জনগণ ছিন রাজবংশ উত্খাত করেছে, যাতে জনগণের জন্য উপকারী একটি দেশ প্রতিষ্ঠা করা যায়, এ কারণে আপনি এখানে আসতে পেরেছেন। দেশ শাসন করতে চাইলে সবসময় জনগণের জন্য চিন্তা করা উচিত। ছিন রাজপ্রাসাদে বিলাসবহুল জীবন উপভোগ করা উচিত নয়। ফান খুয়াইয়ের উপদেশ আন্তরিক ও সৎ, তা শুনতে ভালো না, কিন্তু আপনার কাজের জন্য ভালো। তার কথা শুনে লিউ পাং ফান খুয়াই’র উপদেশ গ্রহণ করেন এবং নিজের পাশাং শিবিরে ফিরে যান।
এই গল্প থেকে এসেছে ছেং ইয়ু  ‘忠言逆耳’। এর আক্ষরিক অর্থ ‘সৎ উপদেশ শুনতে ভালো না’। পরে লোকজন এই শব্দটি দিয়ে সেসব উপদেশ ও প্রস্তাব যে খুব ব্যবহারকারী ও দরকারি, কিন্তু শুনতে ভালো না, সেসব উপদেশ ও প্রস্তাবের কথা বর্ণনা করে।

কথোপকথন----খাবারের স্বাদ

বিভিন্ন ধরনের খাবার চীনা সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। যখন কেউ একটি মজার খাবার খায়, তখন চীনা ভাষায় কিভাবে এর স্বাদ বর্ণনা করা হয়? আজকের অনুষ্ঠানে খাবারের স্বাদ সম্পর্কিত কিছু শব্দ ও বাক্য আপনাদেরকে শেখাবো, আশা করি তা আপনার চীনা ভাষা শেখায় কাজে লাগবে।

味道/口味 wèi dào / kǒu wèi স্বাদ

这道菜味道怎么样？zhè dào cài wèi dào zěn me yàng？এই ডিসের স্বাদ কেমন?

太棒了tài bàng le চমত্কার

非常好吃 fēi cháng hǎo chī খুব মজা/সুস্বাদু

味道绝了wèi dào jué le খুবই/এতো মজা যে আর কিছু বলার দরকার নেই

酸 suān টক  甜 tián মিষ্টি   苦 kǔ তিক্ত  辣 là ঝাল  咸 xián লবণাক্ত

这道菜是什么味道的？zhè dào cài shì shén me wèi dào de？এই ডিশের স্বাদ কেমন?

这道菜是酸甜的 zhè dào cài shì suān tián de এই ডিশ মিষ্টি ও টক

你喜欢吃什口味？nǐ xǐ huān chī shén kǒu wèi ？তুমি কি স্বাদ পছন্দ করো?

我喜欢吃甜的 wǒ xǐ huān chī tián de আমি মিষ্টি খাবার পছন্দ করি

我不喜欢吃苦的 wǒ bù xǐ huān chī kǔ de আমি তিক্ত খাবার পছন্দ করি না

这个辣吗？zhè gè là ma？ এটা কি ঝাল?

我吃不了很辣的食物wǒ chī bù le hěn là de shí wù  আমি বেশ ঝাল খাবার খেতে পারি না