চীনা ভোজনরসিকদের পছন্দের তালিকায় রাশিয়ার রাজ কাঁকড়া
2024-10-20 17:08:40

অক্টোবর ২০, সিএমজি বাংলা ডেস্ক : কাঁকড়ার রাজধানী খ্যাত উত্তর-পূর্ব চীনের চিলিন প্রদেশের হুনচুনে পাওয়া যাচ্ছে রাশিয়ার বিভিন্ন ধরনের সি-ফুড। এরমধ্যে বেশি বিক্রি হচ্ছে রাজ কাঁকড়া।

চলতি বছর এই শহরের উত্তর-পূর্ব এশিয়া ক্রস-বর্ডার ই-কমার্স ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কের এক হাজার জায়গাজুড়ে খোলা হয়েছে রাজ কাঁকড়ার দোকান। যেখানে এখন পর্যন্ত ১০ হাজারের বেশি মানুষ ঘুরতে এবং এই কাঁকড়ার স্বাদ নিতে এসেছেন।

 

রাশিয়ার সীমান্তবর্তী একটি স্থল চেকপয়েন্টের মাধ্যমে এই শহরে আসে সামুদ্রিক বিভিন্ন খাবার। পাইকারিভাবে বেশি বিক্রি হয় সামুদ্রিক এই খাবারগুলো। আর এখান থেকেই দেশের বিভিন্ন জায়গায় চলে যায় রাশিয়া থেকে আমদানি করা খাবারগুলো।

 

ব্যবসায়ীরা বলছেন, এই সামুদ্রিক খাবার আমদানি শুধু চীনাদের মজার খাবারের স্বাদই উপভোগ করার সুযোগ দেয়নি, চীন ও রাশিয়ার সীমান্ত এলাকায় সহযোগিতা ও উন্নয়নকেও বাড়িয়ে তুলেছে।

 

নাহার/ফয়সল

তথ্য ও ছবি- সিনহুয়া