মধ্যশরৎ উৎসবে চাই মুনকেক
2024-09-17 17:55:34

সেপ্টেম্বর ১৭, সিএমজি বাংলা ডেস্ক:  চীনের অন্যতম প্রধান উৎসব হলো মধ্য শরৎ উৎসব বা মিড অটাম ফেস্টিভাল। এটি শরৎকালীন বা হেমন্তকালীন প্রধান উৎসব। এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে ফসল তোলার রীতি রেওয়াজ। এই উৎসব হয় চীনের চান্দ্র পঞ্জিকা বা লুনার ক্যালেন্ডার অনুযায়ী অষ্টম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিনে বা ভরা পূর্ণিমার রাতে।

চীনের উৎসবগুলো বেশিরভাগই চাঁদের সঙ্গে সম্পর্কিত। প্রাচীন তাও ধর্ম, কনফুসিয়াসের ধর্ম এবং বৌদ্ধধর্মের সঙ্গে মিলেছে চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে হাজার হাজার বছর ধরে স্থানীয়ভাবে প্রচলিত বিভিন্ন লোকজ ধর্ম, রীতিনীতি, প্রাচীন প্রথা ইত্যাদি। এসবগুলোই এখন যত না ধর্মীয় তারচেয়ে অনেক বেশি সাংস্কৃতিক উৎসব। মধ্য শরৎ উৎসবের চীনা নাম হলো চোং ছিউ চিয়ে।

 

মধ্যশরৎ উৎসবের একটি প্রধান অনুষঙ্গ হলো মুনকেক খাওয়া। মুনকেকের চীনা নাম হলো ইয়ুয়ে বিং। মুনকেক তৈরি হয় নতুন ওঠা ফসল দিয়ে। এটি হয় গোলাকার যা পুনর্মিলন ও পূর্ণচাঁদের প্রতীক।

 

এই উৎসবের আরেকটি অনুষঙ্গ হলো লণ্ঠন বা ল্যানটার্ন উৎসব এবং ফানুস ওড়ানো। এসময় চীনা লণ্ঠন জ্বালানো হয় এবং ফানুস ওড়ানো হয়।

এ সময় দক্ষিণ চীনে ঐতিহ্যবাহী লায়ন ডান্স অনুষ্ঠানের প্রথাও রয়েছে।

 

মুনকেকে পদ্মফুলের বীজ পুর হিসেবে ব্যবহার হয় অথবা বিভিন্ন রকম পুর ব্যবহার করে মুনকেক তৈরি হয়। বন্ধুবান্ধবকে মুনকেক উপহার দেয়ার প্রথাও রয়েছে। ছ্যাং এ্যর মন্দিরে আগরবাতি জ্বালিয়ে প্রার্থনা করাও এই উৎসবের একটি রীতি।

এই সময় অনেকে বিয়ে করেন। নব দম্পতি চন্দ্রদেবীর কাছে সন্তান লাভের প্রার্থনাও জানান।

শান্তা/ফয়সল