গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে চীনের কুই চৌ প্রদেশের আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চলের সমস্ত পাহাড় এবং সমতল জুড়ে সবুজ রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট ফলগুলো দূর থেক দেখতে প্রাণবন্ত। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চল জোরালোভাবে সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট রোপণ এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের বিকাশ করেছে। এই ছোট ‘বন্য ফল’ গ্রামবাসীদের সমৃদ্ধ হওয়ার স্বপ্নকে বহন করেছে এবং সফলভাবে গ্রামীণ শিল্পের পুনরুজ্জীবনের মঞ্চে তার আত্মপ্রকাশ করেছে।

এই বছরের এপ্রিলে একটি লাইভ সম্প্রচার কক্ষে কুই চৌ থেকে একজন ‘রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট উপস্থাপক’ আবির্ভূত হয়েছেন। তিনি ১৬ সেকেন্ডে ১০ হাজার বাক্স রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের বিক্রির রেকর্ড  সৃষ্টি করেছেন। নেটিজেনরা মন্তব্যের জায়গায় বার্তা দিয়েছে: “এটি আমাদের ছোটবেলার স্মৃতি। ছোটবেলায় পাহাড়জুড়ে এ ফল ছিল, কল্পনার বাইরে ছিলো যে, একদিন এটিকে পানীয় বানানো সম্ভব হয়েছে এবং সবার জনপ্রিয়তা কুড়িয়েছে।”

এটি কুই চৌ প্রদেশের রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের এই প্রথন জনপ্রিয়তার প্রকাশ নয়। ২০২০ সালে, চাইনিজ একাডেমি অফ ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের একজন শিক্ষাবিদ চুং নান শান প্রকাশ্যে কুই চৌয়ের রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটকে সাপারিশ করে বলেছেন, “রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে উচ্চ পুষ্টিমান এবং স্বাস্থ্যের যত্নে এর ভূমিকা রয়েছে। ১০০ গ্রাম রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে প্রায় ৩ গ্রামের বেশি ভিটামিন সি থাকে। এর পরিমাণ অনেক বেশি।”

সাধারণ রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের সাথে তুলনা করে, আনশুন সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। এর ফুল সাদা, ফল সোনালি এবং মিষ্টি ও সতেজ। এতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ আপেলের তুলনায় প্রায় ৫০০ গুণ এবং কিউই ফলের তুলনায় দশ গুণ। এটি প্রকৃত ‘ভিটামিন সি’র রাজা’। এটি ‘গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্ক্যাভেঞ্জার’, ‘ব্লাড ভেসেল স্ক্যাভেঞ্জার’ এবং ‘ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ মধু পাত্র’  হিসেবে খ্যাতি অর্জন করেছে।

সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট কীভাবে অনুসন্ধানে পাওয়া গেলো। এর পিছনে একটি সুন্দর গল্প রয়েছে। ১৯৯০ সালে আন শুনের লাওলুওপো ফরেস্ট ফার্মের একজন কর্মচারীর সন্তান তুয়ান শুন লি পাহাড়ে একটি বন্য বীজবিহীন সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের চারা দেখতে পান এবং এটি চাষের জন্য বাড়িতে নিয়ে যান। ২০০৩ সালে, আন শুন ফরেস্ট্রি সায়েন্স ইনস্টিটিউট এই বন্য বীজবিহীন সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের উপর আরও গবেষণা চালায়। বছরের পর বছর কঠোর পরিশ্রমের পর এটি একটি শাখাবিহীন ও বীজবিহীন সোনালি রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটে পরিণত হয়েছে।

আন শুন সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট বাজারজাত হওয়ার সাথে সাথেই বিরলতার কারণে দ্রুত জনপ্রিয় হয়। এটি প্রতি কেজি ৬০ ইউয়ানে বিক্রি হয়। অতীতের অজানা ‘বুনো ফল’ হঠাত্ করে বিখ্যাত হয়ে ওঠে এবং ‘সোনালী ফল’ হয়ে ওঠে।

কুই চৌ প্রদেশে মধ্য ও পশ্চিম অংশে অবস্থিত আন শুন শহর। এ সিটি হল একটি সাধারণ কার্স্ট ল্যান্ডফর্ম এলাকা। যেখানে ‘আট ভাগ পাহাড়, এক ভাগ জল এবং এক ভাগ কৃষিভূমি। এখানে গুরুতর পাথুরে মরুকরণ হয়েছে। এই ধরনের প্রাকৃতিক অবস্থায় কীভাবে সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট শিল্প বিকাশিত করা যায়? এই বিষয়ে আন শুন অর্থনৈতিক উন্নয়ন অঞ্চল ‘অনুর্বর পাহাড় থেকে জমি চাওয়ার ‘ ধারণা প্রস্তাব করে।

আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চলের ইয়াও পু টাউনে সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট রোপণ বেসে মাঠের রাস্তার পাশে, উপত্যকার জমিতে এবং বনের পাথরের মধ্যে সর্বত্রই সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট গাছগুলো দেখা যায়।

সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট সারিগুলোরর মধ্যে আন্তঃপ্লান্ট করা মরিচগুলো আনন্দের সাথে বেড়ে উঠছে।  আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চলের কৃষি, বন, পশুপালন এবং জল ব্যুরোর কর্মী সু রুও ছেং বলেন, “প্রথম তিন বছরে সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট চাষাবাদ থেকে কোনো অর্থ লাভ হয়নি।  কিছু কম বর্ধনশীল ফসলি জমিতে চাষ করার ফলে তা কেবল জল এবং মাটি সংরক্ষণই করে তা নয়, বরং কৃষকদের আয়ও বাড়াতে পারে।”

সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট চাষের জন্য নিয়মিত ব্যবস্থাপনা এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন, যা স্থানীয় কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থানের সুযোগ বাড়ায়।

২০২২ সাল থেকে আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চল কোম্পানি বিনিয়োগ ব্যবস্থাপনা প্রবর্তন করে, বড় আকারের চাষিরা খুচরা চাষিদের সাহায্য করা এবং পার্বত্য অঞ্চলে চাষের জন্য সংলগ্ন জমি এবং খণ্ডিত ঢাল কেন্দ্রীভূত করার মাধ্যমে ক্রমাগত সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট রোপণের এলাকা প্রসারিত করেছে। বর্তমানে পুরো উপজেলায় আবাদের পরিমাণ ৩ হাজার ৩৩৩ হেক্টর বেশি হয়েছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে গ্রামীণ পুনরুজ্জীবন প্রস্তাব প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথেন গভীর বিশেষায়িত কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডগুলো দেশজুড়ে আবির্ভূত হতে চলেছে। এক সময়ের অজানা ‘বন্য ফল’ হিসাবে ,কুই চৌ সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট কঠিন প্রতিযোগিতায় ‘আউট দাঁড়ানো’ এবং জনপ্রিয়তা কুড়ানো সহজ নয়।

কুই চৌ থিয়ান ছি কুই পাও ফুড কোপারেশন লিমিটেডের চেয়ারম্যান ইয়ান ফু ছুয়ান বলেন, “আমাদের ব্র্যান্ডকে ঝলমলে করতে হবে, পণ্যের বৈচিত্র্যের প্রচার করতে হবে এবং একই সঙ্গে আরও বেশি গ্রাহকদের জানাতে এবং বুঝতে প্রচার করতে হবে।”

আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চল সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ কোম্পানি হিসাবে, কোম্পানিটি একক সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাটের পানীয় এবং খাবার প্রসেসিং থেকে শুরু করে সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট হেলথ প্রোডাক্ট এবং দৈনন্দিন রাসায়নিক প্রোডাক্ট তৈরি করা পর্যন্ত এর কাজ প্রসারিত এবং উদ্ভাবন করে চলছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, আন শুন অর্থনৈতিক ও প্রযুক্তিগত উন্নয়ন অঞ্চল গ্রামীণ পর্যটনের বিকাশের জন্য সোনালী রোসা রোক্সবার্গি ট্র্যাট শিল্পের উপর নির্ভর করে  দশ মাইল লোটাস সিনিক অঞ্চল, সাংস্কৃতিক এবং সৃজনশীল শিল্প পার্ক এবং বৈশিষ্ট্যময় হোমস্টে হোটেল গঠনসহ একটি ‘সংস্কৃতি যোগ রোপণ যোগ পর্যটন যোগ স্বাস্থ্যের সংমিশ্রণী আইপি তৈরি করেছে, যাতে পর্যটকরা সুস্বাদু খাবার, নিরাপদ বাসস্থান, মসৃণ ভ্রমণ, সন্তোষজনক কেনাকাটা, এবং আরামদায়ক ভ্রমণ করতে পারেন।

(রুবি/হাশিম/লাবণ্য)