বর্তমানে চীনে কফি অর্থনীতি উত্সাহব্যঞ্জকভাবে প্রসারিত হচ্ছে। একটি কাঁচা মটরশুটি থেকে এক কাপ কফি পর্যন্ত গল্পগুলো চিয়াংসু প্রদেশের বৈদেশিক বাণিজ্যের নতুন পরিবর্তনকে প্রতিফলিত করে।
এক কাপ কফি ভালো কিনা, সে জন্য কফি বিনের কথা উল্লেখ করতে হয়। নানচিং শুল্ক বিভাগের পরিসংখ্যানে দেখা গেছে, চলতি বছরের প্রথমার্ধে প্রদেশটির কফি আমদানির পরিমাণ ছিল ১৪৫ কোটি ইউয়ান, যা গত বছরের একই সময়ের চেয়ে ৩.৬৬ গুণ বেড়েছে। এর মধ্যে প্রায় ৯০ শতাংশ ছিল আমদানিকৃত কফি বিন।
সম্প্রতি ইথিওপিয়া থেকে আসা ২১ টন বিশেষ কফি বিন চিয়াংসু প্রদেশের সুচৌ শহরে পাঠানো হয়। সুতৌ আন্তর্জাতিক বাণিজ্য কোং লিমিটেডের কাস্টমস ম্যানেজার ওয়াং রুই জানান, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে অভ্যন্তরীণ পণ্যভোগীদের কফি, বিশেষ করে উচ্চমানের কফির চাহিদা বাড়াচ্ছে। তারা ইতিবাচকভাবে বিদেশী গুণমান উৎস খুঁজে বের করে, অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য সরবরাহ করেন।
কফি বাণিজ্যের সমৃদ্ধি শিল্প চেই নের প্রসারণ, শক্তিবৃদ্ধি এবং শক্তিশালী চেইনকে ত্বরান্বিত করে। কফি গুদামজাত শিল্পের নতুন সুযোগ চলে আসছে।
চিয়াংসু আনপু সরবরাহ চেইন ম্যানেজমেন্ট লিমিটেডের গুদামে কলম্বিয়া ও ব্রাজিলসহ বিভিন্ন দেশের কফি বিন মজুদ করা হয়। ২০২০ সালে কফি বিন পরিষেবা কোম্পানির মোট পরিষেবার ৫ শতাংশের কম, বর্তমানে তা প্রায় ৪০ শতাংশে পৌঁছেছে। এ ছাড়া চলতি বছরের প্রথমার্ধে কোম্পানির কফি বিনের মজুদের পরিমাণ ছিল ১৩ হাজার টন। যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮৫ শতাংশ বেশি।
বর্তমানে চিয়াংসু’র আরো অনেক শহর কফি শিল্পে ভরসা রাখছে। চিয়াংসু নানথোংয়ের হুশেং (চীন) ইলেকট্রনিক অ্যাপ্লায়েন্স কোং, লিমিটেডের ১১ লাখের বেশি মূল্যের স্টেইনলেস স্টিল ভ্যাকুয়াম কফি মেকার বিদেশে রপ্তানি করা হয়েছে। কোম্পানির কাস্টমস ম্যানেজার শা ইয়ান জানান, চলতি বছরের প্রথমার্ধে কোম্পানির কফিমেকার ও তাপীয় মগের মতো কফি শিল্পের আনুষঙ্গিক পণ্যের রপ্তানি পরিমাণ ছিল ৫.৭৩৮ কোটি ইউয়ান, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫.৫ গুণ বেশি।
এ ছাড়া সুচৌ মাস্টার কফি’র কফি সিস্টেম টেকনোলজি লিমিটেডের কিছু সংখ্যক কফিমেকার সংযোজন, গুণমান পরীক্ষা ও প্যাকিংয়ের পর অবিলম্বে ইউরোপে পাঠানো হবে।
ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ কফি টেস্টার চিয়াংসু প্রদেশের খুনশান শহরকে ‘আন্তর্জাতিক কফিশিল্প রাজধানী’ নাম দেয়। শহরটির বার্ষিক কফি বেকিং ক্ষমতা ৬৩ হাজার টন। এ ছাড়া বাণিজ্য বরাদ্দ, প্ল্যাটফর্ম লেনদেন, গবেষণা ও উন্নয়ন বেকিং, ব্র্যান্ড বিক্রি এবং কফি সরঞ্জামের সমন্বিত সম্পূর্ণ শিল্প চেইন ইকোলজি প্রতিষ্ঠিত হয়। খুনশান ব্যাপক মুক্ত বাণিজ্য অঞ্চল প্রশাসনের উপ-প্রধান শাও জিছিয়াং জানান, কফির প্রতি পণ্যভোগীদের পছন্দ ও অন্বেষণ বিশ্ব কফি বাজারের মাত্রার ধারাবাহিক বৃদ্ধি শক্তিশালী করে। এ সব প্রবণতা ও সুযোগ কাজে লাগিয়ে অব্যাহতভাবে পণ্য ও পরিষেবা সুবিন্যস্ত করা হলো বৈদেশিক বাণিজ্যিক প্রতিদ্বন্দ্বিতা-ক্ষমতা ও দীর্ঘস্থায়ী উন্নয়ন বজায় রাখার চাবিকাঠি। (প্রেমা/হাশিম)
