বন্ধুরা, আজকের যে ছেং ইয়ু আমরা শিখাবো তা হল ‘揠苗助长’, এর আক্ষরিক অর্থ ‘চারা বৃদ্ধি করার জন্য উঠিয়ে নেওয়া।’ এই শব্দ চীনের বিখ্যাত প্রাচীন চিন্তাবিদ, শিক্ষাবিদ ও দার্শনিক মেং য্যি’র একটি বই থেকে এসেছে। শব্দটি শেখার আগে প্রথমে আপনাদেরকে মেং য্যি’র সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দেবো।

মেং য্যি প্রায় ২৩০০ বছর আগের মানুষ। তিনি চীনের কনফুসিয়ানিজমের প্রতিনিধিত্বকারী ব্যক্তি। সারা জীবনে তিনি বিভিন্ন রাষ্ট্র ভ্রমণ করেছেন এবং নিজের মতবাদ ও তত্ত্ব উন্নত করেছেন। বার্ধক্যের সময় তিনি জন্মস্থানে ফিরে তার জ্ঞান দান করেন। জীবনের শেষ দিকে তিনি তার শিক্ষার্থীদের সঙ্গে বই ‘মেং য্যি’ লিখেন। দার্শনিক তত্ত্বের খাতে মেং য্যি কনফুসিয়াসের চিন্তাভাবনা উন্নত করেছেন, এবং ‘মানুষকে ভিত্তি করা, সম্মান করা ও ভালোবাসা’র রাজনৈতিক ও আদর্শিক ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করেছেন। তার তত্ত্ব ও ধারণা পরবর্তীতে চীনে গভীর ও সুদূরপ্রসারী প্রভাব ফেলেছে, যা এখনও পূর্ব এশিয়াকে প্রভাবিত করছে। তার বই ‘মেং য্যি’ও প্রাচীনকালে চীনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ৪টি বইয়ের মধ্যে একটি। এই বইয়ে মেং য্যি সাধারণ গল্পের মাধ্যমে লোকজনকে গভীর ধারণা দেন। আজকের এই ছেং ইয়ু ‘মেং য্যি’র একটি উপকথা থেকে এসেছে।

 উপকথায় বলা হয়, সোং রাষ্ট্রে একজন কৃষক ছিল, যে গমের চারা সে রোপণ করে, তা সবসময় অন্যান্য মানুষের চেয়ে ছোট হয়। এটা দেখে সে খুব উদ্বিগ্ন। হঠাত সে একটি উপায় রের করে। সে জমিতে গিয়ে হাত দিয়ে এক একটি চারা উঠিয়ে নেয়, তখন চারা লম্বা দেখায়, যেন বড় হয়েছে! বাসায় ফেরার পর সে খুশিমনে পরিবারকে বলে, এক দিনের ব্যস্ত ও ক্লান্তিকর কাজ করার পর জমির সব গমের চারা লম্বা হয়ে গেছে! পরদিন যখন তার ছেলে জমিতে যায়, তখন সে দেখে যে, সব চারা মরে গেছে! এই উপকথা থেকে এসেছে শব্দ ‘揠苗助长’, এর আক্ষরিক অর্থ ‘চারা বৃদ্ধি করার জন্য উঠিয়ে নেওয়া’। মেং য্যি এই শব্দের মাধ্যমে ধারণা দিতে চান যে, সাফল্যের জন্য জিনিস ও বিষয় উন্নয়নের নীতি লঙ্ঘন করলে তা ব্যর্থ হয়।

কথোপকথন---- take-out/takeaway

বর্তমান চীনে ইন্টারনেট ও ডেলিভারি উন্নয়নে খাবার খাওয়া ও বাছাই করার আরো বেশি সুযোগ তৈরি হয়েছে, যেমন take-out এখন তরুণদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। বাসায় বসে স্মার্টফোনে কিছু ক্লিক করলেই, আধা ঘণ্টা পর খাবার আপনার বাসায় পৌঁছে যাবে, দারুণ সুবিধার ব্যাপার, তাই না! আজকের অনুষ্ঠানে আমরা take-out সম্পর্কিত কিছু চীনা ভাষা শিখাবো। আশা করি, তা আপনাদের কাজে লাগবে।

外卖 wài mài take-out/ দোকান থেকে খাবার কিনে বাড়ি নিয়ে যাওয়া 外卖软件wài mài ruǎn jiàn take-out app 外卖员 wài mài  yuán deliveryman

点外卖 diǎn wài mài take-out অর্ডার করা

你今天想去哪儿吃？jīn tiān nǐ xiǎng qù nǎer chī আজ কোথায় খেতে চাও?

我想点外卖 wǒ xiǎng diǎn wài mài আমি take-out অর্ডার করতে চাই

优惠券 yōu huì quàn কুপন  这家店有优惠券  zhè jiā diàn yǒu yōu huì quàn এই দোকানে কুপন আছে

外卖还有多久到？wài mài  hái yǒu duō jiǔ   dào? take-out আর কতক্ষণে পৌঁছাবে?

还有十分钟 hái yǒu  shí fēn zhōng আরো ১০ মিনিট

你的外卖到了 nǐ de wài mài dào le তোমার take-out take-out এসেছে

拿外卖 ná wài mài take-out নেওয়া  

我去拿外卖 wǒ qù ná wài mài আমি take-out নিতে যাই।

你的外卖多少钱？nǐ de wài mài  duō shǎo qián? তোমার take-out কত টাকা?

我的外卖30元？wǒ de wài mài  sān shí yuán আমার take-out ৩০ ইউয়ান

可以发我这家店的链接吗？kě yǐ fā wǒ zhè jiā diàn de liàn jiē ma? এই দোকানের লিঙ্ক আমাকে পাঠাতে পারেন?

我一会发你 wǒ yí huì fā nī আমি পারে তোমাকে পাঠাবো।