আপনারা জানেন যে চীন একটি বড় কৃষি ও খাদ্য উৎপাদক দেশ। চীনের লোকসংখ্যা ১৪০ কোটি এবং সবার খাদ্য চাহিদা পূরণ করা একটি অতীব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। উত্তর-পূর্ব চীনের হেই লং চিয়াং প্রদেশ চীনের বৃহত্তম ধান উত্পাদন এলাকা। গত মাসে আমি হেইলং চিয়াং প্রদেশের ফু চিন জেলায় গিয়েছিলাম। এ অঞ্চলকে ‘উত্তর চীনের খাদ্য ভাণ্ডার’ বলা হয়। এটি চীনের বৃহত্তম ধান চাষ এলাকাও বটে। ২০২২ সালে ফু চিন জেলার খাদ্য উত্পাদন পরিমাণ ছিল ৩২০ কোটি কেজি। এখানকার বাম্পার ফলনের পেছনের রহস্য জানতে গিয়ে আমি নানা তথ্য সংগ্রহ করেছি।