চীনা মুন কেক বৃত্তান্ত
2022-08-30 15:32:00

 মধ্য-শরত উৎসব ঘনিয়ে আসছে। বাজারে নানা ব্র্যান্ড ও স্বাদের মুন কেকও ভালো বিক্রি হচ্ছে।

এটি একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা রীতি যে চীনারা তখন চাঁদ উপভোগ করার সাথে সাথে মুন কেকের স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে মধ্য-শরত উৎসব উদযাপন করেন। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কিছু অতিরিক্ত প্যাকেজ-যুক্ত ‘উচ্চ মূল্যের চাঁদ কেক’-এর আবির্ভাব  পুনর্মিলনের স্বাদ বদলে দিয়েছে এবং ভোক্তাদের জন্য অতিরিক্ত ব্যয়ের বোঝাও বয়ে এনেছে।

আর দশাধিক দিন পর চলতি বছরের মধ্য-শরত উৎসব পালিত হবে। সক্রিয়ভাবে সবুজ উত্পাদন এবং সবুজ উপভোগ প্রচার এবং পণ্যের অতিরিক্ত প্যাকেজিং সীমাবদ্ধ করতে এ সংক্রান্ত নতুন জাতীয় মানদণ্ড ১৫ অগাস্ট আনুষ্ঠানিকভাবে জারি হয়। নতুন জাতীয় মানদণ্ড জারি হওয়ার প্রেক্ষাপটে সাম্প্রতিককালে অনেক ভোক্তা আবিষ্কার করেছেন যে বাজারে বিক্রি হওয়া মুন কেকের প্যাকেজ আগের তুলনায় পাতলা হয়ে ওঠেছে। আগের বিলাসবহুল ও জটিল প্যাকেজ আর দেখা যায় না। এখন দেখা মেলে পরিশীলিত এবং ন্যূনতম প্যাকেজিং-এর।