ফেব্রুয়ারি ১০: “বসন্ত উত্সব উপলক্ষে আমরা পুরাতনকে বিদায় জানিয়ে নতুনকে স্বাগত জানাই। নতুন করে আশার বীজ বুনে মানুষ।” এ কথাগুলোর মাধ্যমে বসন্ত উত্সবের তাত্পর্য বর্ণনা করেছেন চীনা প্রেসিডেন্ট সি চিন পিং।

চীন জনগণের খাদ্যকে সবেচেয়ে বেশি গুরুত্ব দিয়ে থাকে। ভালভাবে খাওয়া হলো নাগরিকদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সি চিন পিং প্রতিবসন্ত উত্সবে সাধারণ মানুষদের পরিবার পরিদর্শন করতে যান।

২০১৩ সালের ৩ ফেব্রুয়ারি সি চিন পিং সমুদ্র-পৃষ্ঠ থেকে ২৪০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত কানসু প্রদেশের দিংসি শহরের ওয়েই ইউয়ান জেলার ইউয়ান কুদুই গ্রামে স্থানীয় দরিদ্র বাসিন্দাদের পরিদর্শন করেছেন। সি চিন পিং স্থানীয়দের খোঁজ খবর নিয়েছেন এবং বসন্ত উত্সবের রীতিনীতি নিয়ে মত বিনিময় করেছেন।

২০১৫ সালের বসন্ত উত্সবের আগে সি চিন পিং লিয়াং চিয়াহ্যে ঘুরে দেখেছেন। তিনি যখন তরুণ ছিলেন, তখন সেখানে কাজ করতেন। তিনি স্থানীয় বাসিন্দাদের পরিবারে চা ও খাবার খেছিয়লেন।

২০১৬ সালের বসন্ত উত্সবের আগে চিয়াংসি প্রদেশের শেনশান গ্রামের একটি পরিবারে সি চিন পিং স্থানীয় বাসিন্দাদের সঙ্গে একসঙ্গে বসেছিলেন। তিনি জনৈক স্থানীয় বাসিন্দার নিজের হাতে তৈরী খাবার খেয়েছিলেন। ওই বাসিন্দা বলেন, এটি হলো বসন্ত উত্সবের সময় বিশেষ খাবার এবং যখন আত্মীয়রা আসেন, তখন তাঁরা এ ধরণের খাবার উপহার হিসেবে আত্মীয়দের দেন। সি চিন পিং বলেন, এটি খুবই ভাল একটি রীতিনীতি।

২০১৭ সালের বসন্ত উত্সবের আগে হ্যেবেই প্রদেশের দ্যেশেং গ্রামের একটি পরিবারে সি চিন পিং স্থানীয় বাসিন্দাদের সঙ্গে নিজস্ব ভাজা খাবার রান্না করছিলেন।

২০১৮ সালের বসন্ত উত্সবের আগে তিনি সিছুয়ান প্রদেশের চানছি গ্রাম পরিদর্শন করেন। তখন স্থানীয় বাসিন্দারা তাঁকে থাং ইউয়ান খাইয়েছিলেন। থাং ইউয়ান চীনের ঐতিহ্যবাহী খাবার, তা পুনর্মিলনের প্রতীক। সি চিন পিং বলেন, আপনার জীবন থাং ইউয়ান খাওয়ার মতো আরামদায়ক হোক।

২০১৯ সালের বসন্ত উত্সব উপলক্ষে সি চিন পিং বেইজিংয়ের প্রচীন ছাও ছাং সিথিয়াও হুথং (রাস্তা) পরিদর্শন করেন। স্থানীয় বাসিন্দা চু মাও চিন চীনা প্রেসিডেন্টকে নিজের পরিবারে ডাম্পলিং রান্না করার আমন্ত্রণ জানান। চু পরে ওই স্মৃতি স্মরণ করে বলেন, সি চিন পিং নিজের প্রতিবেশীর মত সদয় এবং ভালভাবে ডাম্পলিং তৈরী করতে পারেন। ডাম্পলিং রান্না করার সঙ্গে সঙ্গে সি চিন পিং তাঁদের খুঁজ খবর নিয়েছিলেন। সি চিন পিং বলেন, আমাদের জীবন অবশ্যই আরো সুন্দর হবে।

২০২০ সালের ১৯ জানুয়ারি সি চিন পিং ইউননান প্রদেশের সিমোলা ওয়া জাতির গ্রাম পরিদর্শন করেছেন। গ্রামটির নামের অর্থ হলো সুখি গ্রাম। স্থানীয় বাসিন্দারা সি চিন পিংকে একসঙ্গে স্থানীয় বসন্ত উত্সবের বিশেষ খাবার রান্না করার আমন্ত্রণ জানান। স্থানীয় বাসিন্দা লি শুন ফা বলেন, প্রেসিডেন্ট সি খাবার রান্না করার চেষ্টা করেছেন। বর্তমানে স্থানীয় বাসিন্দাদের জীবন ওই খাবারের মতই মিষ্টি।

এ বছরের বসন্ত উত্সবের আগে সি চিন পিং শানসি প্রদেশের হুওচৌ’র ফেংনান হুয়ান গ্রামে গিয়েছিলেন। স্থানীয় বাসিন্দারা বসন্ত উত্সবের সময় রঙিন বান তৈরী করে থাকেন। তাঁরা ফুল, খরগোশ ও মাছের মত রঙিন বান তৈরী করেন। সি চিন পিংও তাদের সঙ্গে একটি ফুলের মত রঙিন বান তৈরী করেছেন।  

গত ৩ ফেব্রুয়ারি সি চিন পিং কুইচৌ প্রদেশের হুয়াউ গ্রামে যান। তিনি স্থানীয়দের সঙ্গে সেখানকার বিশেষ খাবার রান্না করেন। তিনি বলেন, আমি আপনার জন্য একটি সুখী এবং মধুর মত মিষ্টি জীবন কামনা করি!

বর্তমানে চীন অনেক পরিবর্তন হয়েছে। চীনা জনগণের জীবন আরো সুন্দর হয়েছে। বসন্ত উত্সবের এ বিশেষ সময় এসব সুন্দর স্মৃতি আমাদেরকে উষ্ণতা ও আনন্দ দেয়। নতুন বছরে আমরা একসঙ্গে পরিশ্রম করবো। (ছাই/এনাম/স্বর্ণা)