চীনের সিনচিয়াংয়ের ‘কাশগর কফি’
জানুয়ারি ৮: কে কর্নার হলো কাশগর শহরের একটি বিশেষ কফিশপ। সেখানে কফির সাথে স্থানীয়ভাবে উত্পন্ন সাফরান, জায়ফল ও ডালিম মিশিয়ে দেওয়া হয়।
চীনের সিনচিয়াং উইগুর স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে পুরোনো শহরে অবস্থিত কফিশপটি ২০১৭ সাল থেকে চালু হয়।
কফিশপের মালিক মারদান অ্যাবলিমিট পশ্চিমা পানীয় কফির মধ্যে স্থানীয় ভেষজ মিশিয়ে একটি বিশেষ স্বাদের কফি তৈরী করেছেন, যার নাম ‘কাশগর কফি’।
(ইয়াং/আলিম/ছাই)
