| দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের ইয়ুননান প্রদেশে সবচেয়ে আগেই চীনের বন্য চা গাছের সন্ধান পাওয়া গেছে এবং এ প্রদেশের প্রায় সব জায়গায় চা গাছ পাওয়া যায় । তাই ইয়াননান প্রদেশ চা'র সম্পদে সমৃদ্ধ । ইয়াননান প্রদেশের সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগ হচ্ছে চা গাছের আদি উত্পত্তিস্থলের কেন্দ্রীয় এলাকার অন্যতম । এ বিভাগে ব্যাপকভাবে প্রাচীন বন্য চা গাছ লাগানো হয় । সম্প্রতি চীন আন্তর্জাতিক বেতার ও ইয়ুন নান প্রদেশের রাজধানী খুন মিং বেতার কেন্দ্রের যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত দক্ষিণ ইয়ুননান প্রদেশ সফর এ প্রদেশের সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগে শুরু হয়েছে । এখন শুনুন চীন আন্তর্জাতিক বেতারের সংবাদদাতা হু ছুনের পাঠানো প্রতিবেদন ।
প্রিয় শ্রোতাবন্ধুরা , আমি চীন আন্তর্জাতিক বেতারের সংবাদদাতা হু ছুন । গত কয়েক দিন আমাদের যৌথ সাক্ষাত্কার দল সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগে গিয়ে স্থানীয় চা উত্পাদন ও চা'র সংগে সম্পর্কিত সংস্কৃতি সম্পর্কে অনেককিছু জানতে পেরেছি । সিশুয়াংপাননা হচ্ছে চা'র ব্যবসার প্রাচীন পথের উত্পত্তিস্থল । সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগের একজন কর্মকর্তা আমাদের বলেছেন , সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগে ১ লাখ একর জমিতে চা'র চাষ করা হয় । তার মধ্যে ২০ হাজার একর জমিতে প্রাচীন চা'র চাষ করা হয় এবং ১৩ হাজার একর জমিতে শত বছরেরও বেশি পুরনো চা'র চাষ করা হয় । সারা দেশে ইয়াননান প্রদেশের সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগে সবচেয়ে বেশি জমিতে প্রাচীন চা'র চাষ করা হয় এবং প্রাচীন চা'র প্রকার সংখ্যাও সবচেয়ে বেশি ।
সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগের মেং লা জেলার সিয়াং মিং মহকুমা হচ্ছে বিখ্যাত পু আর চা'র জন্মভূমি । চা'র ব্যবসার প্রাচীন পথ সিয়াং মিং মহকুমার মধ্য দিয়ে চলেছে । পু আর চা'র ৬টি প্রাচীন চা পাহাড়ের মধ্যে চারটিই সিয়াং মিং মহকুমায় অবস্থিত । সিয়াং মিং মহকুমার একজন কর্মকর্তা আমাদের সংবাদদাতাদের বলেন , তাদের মহকুমায় ৫ হাজার একর জমিতে চা'র চাষ করা হয় । তার মধ্যে দেড় হাজার একর জমিতে প্রাচীন চা'র চাষ করা হয় । তাদের মহকুমার চা'র বার্ষিক উত্পাদন ৬০০ টন ।
সেই থাং রাজবংশ থেকে সিয়াং মিং মহকুমার প্রাচীন চা'র চাষ শুরু হয় । মিং রাজবংশ আমলের মাঝামাঝি সময় ৬টি বড় চা বাগান একত্রিত হয়ে একাকার হয়ে যায় । ছিং রাজবংশের সম্রাট ইয়ুং চেং থেকে কুয়াং সুইয়ের শাসনামল পর্যন্ত সময়ের মধ্যে সিয়াং মহকুমার প্রাচীন চা পাহাড়গুলো সম্রাটদের ব্যবহারের জন্যে চা সরবরাহকারী বিশেষ স্থানে পরিণত হয় । ইতিহাসে সিয়াং মিং মহকুমার চা পাহাড়গুলোতে উত্পন্ন পু আর চার কিছু অংশ চা'র ব্যবসার প্রাচীন পথ দিয়ে সি খাং ও তিব্বতে বিক্রি করতে নিয়ে যাওয়া হতো এবং বাকী অংশ দেশের বাইরেও বিক্রি করা হতো । ২০০ বছর আগে সিয়াং মিং মহকুমার উত্পন্ন পু আর চা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন দেশে , এমন কি ব্রিটেন ও ফ্রান্সসহ বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশেও রফতানি হতো ।
জানা গেছে , চা হচ্ছে ইয়ুননান প্রদেশের সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগের একটি গুরুত্বপূর্ণ মেরুদন্ডস্থানীয় শিল্প । সারা বিভাগে রয়েছে চা তৈরির ৯২৩টি শিল্পপ্রতিষ্ঠান । এ বিভাগের উত্পন্ন চা জাপান , দক্ষিণ কোরিয়া , দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া , উত্তর আমেরিকা ও পূর্ব ইউরোপের বিভিন্ন দেশে এবং দেশের বিশ বাইশ প্রদেশ , কেন্দ্রশাসিত শহর ও স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল আর হংকং ও তাইওয়ানে রফতানি হয় । ১৯ সেপ্টেম্বর চীন আন্তর্জাতিক বেতারের সাক্ষাত্কার দলটি সিশুয়াংপাননা স্বায়ত্তশাসিত বিভাগে তাদের সফর শেষ করে পু আর শহরে গিয়েছে । |
