জানুয়ারী মাসের শেষ দিকে চীনের জাতীয় গুণগতমান তত্ত্বাবধান ও কোয়ারেনটাইন অধিদপ্তর জাপানের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের একটি রিপোর্ট পায় । রিপোর্টে বলা হয় , জাপানের কিছু ভোক্তা চীনের তৈরী ডামপ্লিং খাওয়ার পর বমি করেছেন । হাসপাতালে তাদের বমি পরীক্ষার পর

    এতে মেথামিডোফোস নামক কীটনাশকের উপাদান পাওয়া গেছে । ডামপ্লিংয়ের প্লাস্টিক থলিতেও এ কীটনাশকের অস্তিব্ব পাওয়া গেছে । এর পর জাপানের পুলিশ বিভাগ বাজারে চীনের এ ডামপ্লিং পরীক্ষা করে , তবে তাতে কীটনাশকের অস্তিত্ব খুঁজে পায় নি । জাপানের এ অভিযোগ পাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে চীনের সংশ্লিষ্ট বিভাগ পরীক্ষার ব্যবস্থা নেয় । জাতীয় গুণগত মান তত্ত্বাবধান ও কোয়ারেনটাইন অধিদপ্তর এই ডাম্পলিং উত্পাদনকারী কারখানা -- হোপেই প্রদেশের সি চিয়া চুয়ান শহরের থিয়েন ইয়াং খাদ্যদ্রব্য কারখানা ও জাপান থেকে নিয়ে আসা ডামপ্লিং পরীক্ষা করে । চীনের গণ নিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের একটি কর্মগ্রুপকেও হোপেই প্রদেশে পাঠানো হয় । গ্রুপটি এ ধরনের ডামপ্লিংয়ের কাঁচা মাল , উত্পাদন প্রণালী , পরিবহন ও উত্পাদন প্রক্রিয়া তদন্ত করে দেখেছে । কর্ম গ্রুপের প্রধান , চীনের গণ নিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তা ইয়ু সি মিন বলেন , তদন্তের ফল থেকে জানা গেছে , হোপেই প্রদেশের সি চিয়া চুয়ান শহরের থিয়েন ইয়াং খাদ্য দ্রব্য কারখানার উত্পাদনের নিয়ম কড়া , এত দুগন্ধভুক্ত কীটনাশক ওয়াকশপে নেয়া কঠিন ।   প্রতিদিন এ কারখানায় উত্পাদন লাইনে ডামপ্লিং তৈরী করা হয় এবং উত্পাদনের প্রক্রিয়াতত্ত্বাবধানের জন্য ওয়ার্কশপের কাজকর্ম সবসময় ক্যামেরায় নিরীক্ষার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রনে রাখা হয় । রপ্তানিযোগ্য ডামপ্লিং কারখানা থেকে বের হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কনটেইনারে ভরা হয় । ডামপ্লিং জাপানে পৌছার পর জাপানী পক্ষ কনটেইনার খোলার সময় অস্বাভাবিক কোনো কিছু খুঁজে পায় নি। তাই চীনের পুলিশ পক্ষ মনে করে , এটা খাদ্য দ্রব্যের মধ্যে কীটনাশক ওষুধের অবশিষ্টাংশ থেকে সৃষ্ট কোনো ঘটনা নয় , বরং মানব সৃষ্ট ঘটনা । তিনি আরো বলেন , বিষাক্ত ডামপ্লিংয়ের সব প্রমাণ জাপানে আবিস্কার করা হয়েছে বলে চীনের গণ নিরাপত্তা বিভাগের একটি কর্মগ্রুপ জাপানে গিয়ে জাপানের পুলিশ বিভাগের সঙ্গে মতবিনিময় করেছে । তবে জাপানের সংশ্লিষ্ট বিভাগ চীনের কর্মগ্রুপের ঘটনা স্থল পরিদর্শন ও প্রমাণ দেখানোর দাবী গ্রহণ করে নি এবং তাদের তদন্তেরপ্রমাণ স সম্পর্কে ব্যাখ্যা করে নি ।

    সম্প্রতি এ ঘটনার কথা শোনার পর জাপানের কিছু ভোক্তা চীনের খাদ্যদ্রব্যের নিরাপত্তা সম্পর্কেসন্দেহ করতে শুরু করেন এবং বলেন তারা আর চীনের খাদ্যদ্রব্য কিনবেন না । চীনের জাতীয় গুণগত মান তত্ত্বাবধান ও কোয়ারেনটাইন অধিদপ্তরের উপপ্রধান উই ছুয়ান চুন বলেন , গত বছর জাপানে রপ্তানি করা চীনা খাদ্য দ্রব্যের ৯৯.৮১ শতাংশের নিরাপত্তা নিশ্চিত। তিনি আরো বলেন , খাদ্য দ্রব্যের নিরাপত্তা বিশ্বের বিভিন্ন দেশের একটি অভিন্ন সমস্যা । এ ক্ষেত্রে দুদেশের সহযোগিতা বাড়ানোর জন্য চীন আশা করে দু দেশের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষরিত হবে ।

     সম্প্রতি চীনের সংশ্লিষ্ট বিভাগ জাপানের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের কাছে এ চুক্তির খসড়া চুক্তি হস্তান্তর করেছে । এ চুক্তি অনুসারে দু দেশ কর্মী প্রশিক্ষণ , তথ্য বিনিময় , প্রযুক্তি বিনিময় ও খাদ্যদ্রব্যের নিরাপত্তা ক্ষেত্রে সহযোগিতা করবে । চীন আশা করে জাপান এ খসড়া চুক্তি বিবেচনা করবে এবং যততাড়াতাড়ি সম্ভব এ চুক্তি স্বাক্ষর করবে ।