২ জানুয়ারী অনুষ্ঠিত চীনের পেইচিং শিল্প ও বাণিজ্য প্রশাসনিক পরিচালকদের কার্য সম্মেলন থেকে জানা গেছে, পেইচিং খাদ্য নিরাপত্তা কার্যালয়কে কেন্দ্র করে পেইচিং অলিম্পিক সাংগঠনিক কমিটি, অলিম্পিক গেমসের নিরাপত্তা বিধান কেন্দ্র ও অলিম্পিক গেমসের প্রধান স্টেডিয়ামের যৌথ উদ্যোগে "অলিম্পিক গেমসের খাদ্য নিরাপত্তা বিধান কেন্দ্র" স্থাপিত হবে। এই কেন্দ্র পেইচিং অলিম্পিক গেমস চলাকালে খাদ্যের নিরাপত্তার সার্বিক দায়িত্ব পালন করবে, খাদ্য নিরাপত্তার ঝুকির পূর্বাভাস দেবে, আকস্মিক খাদ্য নিরাপত্তা ঘটনার ব্যাপারে জরুরী ব্যবস্থা নেবে।

    জানা গেছে, পেইচিং অলিম্পিক গেমস চলাকালে খাদ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ জোরদার হবে। সার্বিকভাবে অলিম্পিক গেমসের খাদ্য নিরাপত্তার প্রযুক্তি নিয়মমাফিক ও প্রবেশের মানদন্ড মেনে চলবে।

    এর পাশাপাশি পেইচিং শহর কঠোরভাবে অলিম্পিক গেমসের খাদ্য নিরাপত্তার ওপর ত্বত্তাবধান প্রস্তাব কার্যকর করবে এবং ত্বত্তাবধানের উপাত্ত নিয়ে ঝুঁকির পর্যালোচনা করবে। (ইয়ু কুয়াং ইউয়ে)