ঐতিহাসিক গ্রন্থে বলা হয় , খ্রীষ্টপূর্ব ২ শতকে তে আং জাতির পূর্ব পুরুষরা ইউন নান প্রদেশের তে হোং ও লিন ছাং অঞ্চলে বাস করতো । নয়া চীন প্রতিষ্ঠিত হবার সময় এ জাতিকে বেন লুং জাতি বলা হয় । ১৯৮৫ সালের সেপ্টেম্বর মাসে স্বজাতির জনগণের ইচ্ছানুসারে বেন লুং জাতির পরিবর্তে তে আং জাতি বলা হয় । তে আং জাতির রূপ কথা অনুযায়ী , তে হোং অঞ্চলের লুং ছুয়ান জেলায় একজন রাণীর শাসনাধীন একটি রাজ্য ছিল । এ অঞ্চলে তাদের রাজপুরী নির্মিত হয় । এ প্রাচীন রাজপুরীর কথা তে আং জাতির লোকদের মনে গভীর রেখাপাত করে আছে । লুং ছুয়ান জেলার সানচুংপা গ্রামের কর্মকর্তা , তে আং জাতির নাগরিক কুও ওয়েই সেন বলেছেন ,

    এ রাজ্যের শাসক একজন নারী ছিলেন । সুতরাং তে আং জাতির নারীরা পুরুষদের পোষাক পছন্দ করতো । এ সুদীর্ঘকালীন ঐতিহ্য এক হাজার বছরেরও বেশি অব্যাহত ছিল ।

    তে আং জাতি চা চাষ ও ভোজন প্রিয় । তাদের লিখিত কোন ভাষা নেই । তাদের জনপ্রিয় ঐতিহাসিক মহাকাব্য মৌখিকভাবে প্রচলিত রয়েছে । তারা চা গাছকে তাদের পূর্বপুরুষ বলে মনে করে । অতি প্রাচীনকালে আকাশ থেকে ১০২টি চায়ের পাতা মাটিতে পড়ল । এ সব চায়ের পাতা ৫১জন পুরুষ ও ৫১জন নারীতে পরিণত হয় । তারা মানব জাতির পূর্বপুরুষ । তে আং জাতি চায়ের বংশধর । যেখানে তে আং জাতি বসবাস করে , সেখানে প্রচুর চা গাছ লাগানো হয় ।

    তেন আং জাতি দীর্ঘকাল ধরে পার্বত্য এলাকায় বাস করছে । পাহাড়ী আবহাওয়া গুমট ও বৃষ্টিবহুল । সুতরাং তারা ঝাল ও টক খাওয়া পছন্দ করে । তাদের উন্নত মানের চাও খেতে ভাল লাগে । উন্নত মানের চা খেলে সাধারণ মানুষের ঘুমের অসুবিধা হতে পারে । কিন্তু তে আং জাতির লোকদের কোন চিন্তা নেই । পরিশ্রমের পর উন্নত মানের চা খেয়ে তারা আরো সবল হয়ে উঠে ।

    টক চা তে আং জাতির স্ববৈশিষ্ট্যসম্পন্ন এক ধরনের চা । তা মানুষের সুস্বাস্থ্য এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করার জন্য অনুকূল । সুতরাং গত কয়েক শো বছরে এ ধরনের চা খাওয়ার রীতি-নীতি অব্যাহত রয়েছে । কিন্তু তে আং জাতির টক চায়ের বিশেষ তৈরী পদ্ধতি ও গন্ধের কারণে তা শুধু এ জাতির লোকদের খাওয়ার জন্য প্রযোজ্য । স্থানীয় অনন্য পরিবেশের দরুণ টক চা তৈরী করা হয় । বাইরের লোকেরা টক চায়ের সত্যি স্বাদ অনুভব করতে পারে না । স্থানীয় চা প্রকৌশলী ল্যু কুও লি বলেন ,

    টক চা খেলে নিশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করা এবং পেটের হজমের জন্য উপকারী । গলায় খুব আরাম লাগে ।

    টক চা তৈরী করতে হলে টাটকা চা ব্যবহার করা প্রয়োজন । এ অনন্য চা প্রস্তুত করতে সাধারনতঃ ১০ দিন লাগে । দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের আবহাওয়া গুমট । টক চা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী । তাকে এক ধরনের উত্কৃষ্ট সবুজ পানীয় বলা যায় । আগে তে আং জাতি ব্যঞ্জন তৈরীর সময় টক চাও ব্যবহার করতো । কিন্তু টক চা তৈরী করতে বেশি সময় প্রয়োজন । সুতরাং বড় কারখানা ছাড়া অন্য জায়গায় তা তৈরী হচ্ছে না ।

    তে আং জাতির লোকদের জীবনধারায় টক চা এখনো এক ধরনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে । তাদের জীবনধারায় টক চা এক ধরনের আতিথেয়তার পরিচায়ক । বিবাহের সম্বন্ধ করার সময় চা পাত্র পক্ষের আন্তরিকতা ও এক ধরনের প্রয়োজনীয় উপহার বলে মনে করা হয় । তে আং জাতির জীবনযাত্রার বিভিন্ন ক্ষেত্রকে চা থেকে আলাদা করা অসম্ভব । তারা প্রচুর চা ব্যবহার করে থাকে । সুতরাং তে আং জাতির অধিবাসীদের বাড়ির প্রাঙ্গনে চা গাছ লাগানো হয় । তাদের বাসার আশেপাশে সর্বদাই চায়ের সুগন্ধ ছড়াচ্ছে ।

    চা ছাড়া সুইকু ঢোল নামে এক ধরনের ঐতিহাসিক বাদ্যযন্ত্রও তে আং জাতির জীবনযাত্রার অন্যতম । এই ধরনের বাদ্যযন্ত্র তে আং জাতির নিত্য জীবনে খুব জনপ্রিয় । সুইকু ঢোলের আওয়াজ পাহাড়ের সর্বত্রই শোনা যায় । সুইকু ঢোল তে আং জাতির এক ধরনের নিজস্ব বৈশিষ্ট্যপূর্ণ বাদ্যযন্ত্র । সাধারণ ঢোলের চেয়ে তার পাথর্ক্য আছে । সুইকুও ঢোলের ভেতরে পানি দেয়া হয়েছে । ঢোলের ওপরে একটি ক্ষুদ্র ছিদ্র আছে । যখন এ বাদ্যযন্ত্র বাজানো হয় , তখন ছিদ্রের মধ্য দিয়ে ভেতরে কিছু পানি দেয়া প্রয়োজন । যাতে আরো বিরাট আওয়াজ সৃষ্টি করা যায় । একজন সুইকু ঢোলের শিল্পী কুও হো লাই বলেন ,

    সুইকু ঢোলের ভিতরে পানি না দিলে তত সুন্দর ও বড় আওয়াজ শোনা যায় না ।

    সুইকু ঢোল তে আং জাতির লোকেদের জীবনধারায় এক ধরনের প্রয়োজনীয় বাদ্যযন্ত্র হয়ে দাঁড়িয়েছে । তে আং জাতির অধ্যুষিত এলাকায় ছোট ও বড় বৈচিত্র্যময় সুইকুও ঢোল দেখা যায় । আগে গ্রামে যখন গুরুত্বপূর্ণ সভা অথবা ধর্মীয় অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হতো , তখন গ্রামের প্রবীণরা অসাধারণ সুইকু ঢোল বাজাতেন । যাতে সবাইকে জানানো যায় । সুইকু ঢোল গ্রামে এখনো বজায় রয়েছে । রূপকথা অনুযায়ী , যে লোক সুইকুও ঢোলের আওয়াজ শুনতে পারে , সে লোক সুখী হবে । সুইকুও ঢোল গ্রামবাসীদের সুখী জীবনযাপনের প্রতীকে পরিণত হয়েছে ।

    তে আং জাতির গ্রামে যখন উত্সব বা উদযাপনী অনুষ্ঠান হয় , তখন সুইকু ঢোল বাজানো হয় । ৭৬ বছর বয়স্ক প্রবীণ লি লা বু সুইকু ঢোল বাজাতে পারদর্শী । এ ধরনের ঢোল বাজানোর কলাকৌশল প্রসঙ্গে তিনি সংবাদদাতাকে বলেন ,

    সুইকু ঢোল মহিষের চামড়া দিয়ে প্রস্তুত করা হয় । মহিষের চর্মাবৃত ঢোল ভিজে গেলে আরো গুরু গম্ভীর আওয়াজ শোনা যায় ।

    তিনি বলেছেন , বর্তমানে তরুণরা বহিঃবিশ্বের জিনিস খুব পছন্দ করে । তাদের মধ্যে অনেকেই সুইকু ঢোল বাজানো শিখতে চায় না ।

    প্রবীণ লি লা বু বলেন , তে আং জাতি অধ্যুষিত এলাকায় এখনো চায়ের সুগন্ধ ছড়াচ্ছে । তে আং জাতির সুই কুও ঢোলের আওয়াজ অবশ্যই যুগ যুগ ধরে চলতে থাকবে ।