|
চীনের মুসলিমদের জন্যে হালাল খাদ্যবস্তু ও পণ্য শিল্পের দ্রুত প্রসার হচ্ছে এবং আন্তর্জাতিক মানসম্পন্ন মুসলিম খাদ্যবস্তু ও পণ্য শিল্প এখন চীনে গড়ে উঠছে । চীনের ছিং হাই প্রদেশের রাজধানী সি নিংয়ে আয়োজিত " চীন ও মুসলিম দেশগুলোর অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক সহযোগিতা ফোরাম" সূত্রে এ তথ্য জানা গেছে ।
বিশ্বের বিভিন্ন মুসলিম দেশের সংগে চীনের ঘন ঘন অর্থনৈতিক ও বানিজ্যিক আদান-প্রদান এবং সাস্কৃতিক বিনিময়ের সংগে সংগে মুসলিমদের জন্যে হালাল খাদ্যবস্তু ও পণ্যসহ বিভিন্ন ধরণের অর্থনীতি ও বাণিজ্য এসব দেশের সংগে চীনকে সংযুক্ত করেছে । চীনা ইসলামী সমিতির ভাইস চেয়াম্যান ও মহাসচিব হুং ছাং ইয়ৌ বলেছেন , গত কয়েক বছরে চীনের মুসলিম খাদ্যবস্তু ও পণ্য শিল্পের বিকাশ সবসময় ১০ শতাংশ করে বেড়েই চলেছে । গত বছর চীনে হালাল খাবারের বাণিজ্যিক মূল্য ২১০ কোটি মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে । কোনো কোনো মুসলিম খাদ্যবস্তু শিল্পপ্রতিষ্ঠান আন্তর্জাতিক বাজারে নিজেদের সুনাম অর্জন করেছে ।
|
