গত শতাব্দীর আশির দশকের গোড়ার দিকে চীনে প্রধানত মানুষের খাওয়া-পরার সমস্যা সমাধানের চেষ্টা চলছিল। তখন কেউই পুষ্টির দিকে নজর দিতে পারে নি। সে সময় সরকারের এ খাতে বেশি বরাদ্দ করার সামর্থ্য ছিল না। বিংশ শতাব্দির নব্বইয়ের দশক থেকে এখন পর্যন্ত চীনের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় জনসাধারণের পুষ্টিমান সম্পর্কে জরীপ চালাতে শুরু করে। পাশাপাশি মানুষের জীবনযাত্রার মান বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে তারা নিজেরাও এখন সুস্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পর্কে আরো বেশি জানতে আগ্রহী। এখন চীনারা পেট ভরে খাওয়ার পরিবর্তে পুষ্টি ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের ব্যাপারে বেশি মনোযোগী। ৩১ অক্টোবর সমাজ দর্পণ আসরে শি চিং উ চীনাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন সম্পর্কে কিছু তথ্য জানাবেন।

    উত্তর চীনের হুয়াং হো নদীর উজানের দিকে বসবাস করছে ইসলাম ধর্মাবলম্বী একটি সংখ্যালঘু জাতি—সারা জাতি। এই জাতির বয়স ৮০০ বছরেরও বেশি। সারা জাতির পূর্বপুরুষরা স্যুন হুয়া জেলার চিয়ে জি থানায় বসবাস করতেন। এই থানায় সারা জাতির রীতি-নীতিও সবচেয়ে সমৃদ্ধ। পাথর দিয়ে তৈরী সাদা উটের একটি ভাস্কর্য এই থানার কেন্দ্রস্থলের একটি প্রধান রাস্তায় দাঁড়িয়ে আছে। সারা জাতির অধিবাসীরা সাদা উটকে তাদের জাতির প্রতীক হিসেবে মনে করে। স্যুন হুয়া জেলায় সাদা উট সংক্রান্ত একটি রূপকথা খুব চালু। রূপকথা অনুযায়ী, সারা জাতির পূর্বপুরুষরা মধ্য এশিয়া থেকে এই অঞ্চলে এসে বসবাস শুরু করেছিলেন। ৩১ অক্টোবর 'ওরা অনন্য' আসরে থাং ইয়াও খাং সারা জাতির কাহিনী আপনাদের শোনাবেন।

    স্যুকুং গোষ্ঠী ১৯৮৯ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। প্রথম দিকে স্যুকুং গোষ্ঠীর বার্ষিক মুনাফা মাত্র ৩০ কোটি ইউয়ান রেনমিনপি ছিল। কিন্তু চলতি বছর এ অংক ৩০ বিলিয়ন ইউয়ান রেনমিনপিরও বেশি হবে এবং রফতানির পরিমাণ দাঁড়াবে ৫০ কোটি মার্কিন ডলার। স্যুকুং গোষ্ঠী যন্ত্রের উন্নয়ন, উত্পাদন ও রফতানির বৃহত্তম শিল্প-প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। স্যুকুং গোষ্ঠীর লক্ষ্য হল চীনের আলোকিত যন্ত্র নির্মাণ শিল্প-প্রতিষ্ঠান এবং আন্তর্জাতিক বাজারের শক্তিশালী আধুনিক শিল্প প্রতিষ্ঠান প্রতিষ্ঠিত করা। ১ নভেম্বর অর্থনীতির অগ্রযাত্রা আসরে এই গোষ্ঠীর পরিচয় দেয়া হবে।

    আঞ্চলিক আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন অসামঞ্জস্যপূর্ণ বলে দীর্ঘকাল ধরে চীনের গ্রামীণ শিক্ষক-শিক্ষিকাদের পড়ানোর ক্ষমতা দুর্বল ছিল। বিদেশী ভাষা, তথ্য ও প্রযুক্তি, সঙ্গীত ও চারুকলাসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে শিক্ষক-শিক্ষিকার অভাব দূর করতে চীনের শিক্ষার উত্কর্ষতা আরো বাড়ানো এবং শিক্ষক ও শিক্ষিকাদের বেতন আরো বাড়ানো জরুরি। গত কয়েক বছরে চীন সরকার এ ব্যাপারে বেশ কয়েকটি ব্যবস্থা নিয়েছে। এ সব ব্যবস্থার মধ্যে গ্রামীণ শিক্ষা খাতে অর্থ বরাদ্দ বাড়ানো, পড়ানোর জন্য গ্রামাঞ্চলে বিপুল সংখ্যক শ্রেষ্ঠ শিক্ষক-শিক্ষিকা পাঠানো, গ্রামীণ শিক্ষক-শিক্ষিকাদের জন্য প্রশিক্ষণ কোর্স চালু করা এবং গ্রামাঞ্চলের জন্য আরো বেশি যোগ্য শিক্ষক-শিক্ষিকা প্রশিক্ষণ দেয়া অন্যতম। ২ নভেম্বর সেই গ্রাম এই জীবন আসরে শুনুন এ সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন।

    লো ইং চেনের স্বামী লো চিন ইয়ুং একজন সৈনিক ছিলেন। এক দিন দায়িত্ব পালনের সময় হঠাত্ আহত হয়ে তিনি দু'বছরের জন্য অচেতন হয়ে পড়েন। এই দু'বছর সময়ের মধ্যে স্ত্রী লো ইংচেন এক দিনও স্বামীকে ত্যাগ করেন নি। তিনি স্বামীর সেবা যত্ন করতে থাকেন। নিয়মিত তাকে খাওয়ান, মালিশ করে দেন। তার সঙ্গে কথা বলেন। অবশেষে স্বামী মৃত্যুর মুখ থেকে ফিরে আসেন। ২ নভেম্বর কন্যা জায়া জননী অনুষ্ঠানে চুং শাও লি লো ইংচেনের গল্প আপনাদের শোনাবেন।

    বন্ধুরা, তা ছাড়া প্রতি দিন আরো রয়েছে খবর এবং অন্যান্য নিয়মিত অনুষ্ঠান। সময় মত সি আর আই এর বাংলা অনুষ্ঠানগুলো শোনার জন্য আগে থেকেই আপনাদের সবাইকে সাদর আমন্ত্রণ জানিয়ে রাখছি। (ইয়ু কুয়াং ইউয়ে)