v চীন আন্তর্জাতিক বেতারv বাংলা বিভাগv চীনের বিশ্ব কোষ
China Radio International
পর্যটনসংস্কৃতিবিজ্ঞানখেলাধুলাকৃষিসমাজঅর্থ-বাণিজ্যশিক্ষার আলো
চীনা সংবাদ
বিশ্ব সংবাদ
চীনের কণ্ঠ
সংবাদ ব্যক্তিত্ব
সংবাদের প্রেক্ষাপট
নানা দেশ
কুইজ
আবহাওয়া

মহা মিলন ২০০৮ পেইচিং অলিম্পিক গেমস

ভয়াবহ ভূমিকম্প দক্ষিণ-পশ্চিম চীনে আঘাত হেনেছে

লাসায় ১৪ মার্চ যা ঘটেছিল

ইয়ুন নান প্রদেশ

দক্ষিণ এশিয়া

তৃতীয় নয়ন
আরো>>
(GMT+08:00) 2007-08-15 20:16:03    
কর্মব্যস্ত পুরুষদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখার বিভিন্ন খাবার

cri
   আজকের অনুষ্ঠানে আমি আপনাদের জন্য কর্মব্যস্ত পুরুষদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখার বিভিন্ন খাবারের কথা বলবো।

    প্রতিদিন অফিসে ব্যস্ত থাকা পুরুষদের কাজ করার পাশাপাশি নিজেদের স্বাস্থ্যের ওপর গুরুত্ব দেয়া উচিত । বিভিন্ন বয়সের পুরুষদের ভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ার মাধ্যমে নিজের স্বাস্থ্যের যত্ন করা উচিত । পুরুষদের প্রতিদিন যুক্তিযুক্তভাবে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন যুক্ত খাবার খাওয়া উচিত । ভিটামিন এ চোখ ও মাথার স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক, ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধক সামর্থ্যকে উন্নত করতে সক্ষম এবং হৃদ ও দণ্ড রোগে আক্রান্ত হওয়া এবং দীর্ঘকাল ধরে শরীরের ক্ষয় প্রতিরোধ করা যায় । দূধ জাত খাবার, মাছ , টম্যাটোও গাজারসহ বিভিন্ন খাবারের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন এ রয়েছে । ফুলকপি,কাঁচা মরিচ, কমলা ও আঙ্গুরের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে । পুরুষদের প্রতিদিন ১০০ বা ২০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি খাওয়া ভালো এবং স্বাস্থ্যের জন্য কমপক্ষে ৬০মিলিগ্রাম করে খেতে হবে । কাজে ব্যস্ত থাকার সময় প্রতিদিন কমপক্ষে এক কাপ টাটকা কমলার রস খাওয়া উচিত এবং ধুমপান করা পুরুষদের অন্যদের চেয়ে আরো বেশি ভিটামিন সি খাওয়া উচিত ।

    ম্যাগনেশিয়াম শরীরের হৃদের তত্পরতাকে সমন্বয় করে এবং রক্তের চাপ কমাতে সক্ষম । প্রতিদিন ম্যাগনেশিয়াম যুক্ত খাবার খাওয়াও ভালো । পুরুষদের নাস্তায় দূধ, যব সিদ্ধ ভাত এবং একটি কলা খাওয়া উচিত । কারণ যব ও কলার মধ্যে প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে । যথেষ্ট পানি খাওয়া শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । তাহলে শরীরের যে কোনো সেলে পানির অভাব হবে না । পুরুষরা চমত্কার শরীর বজায় রাখতে চাইলে,প্রতিদিন যথেষ্ট পরিমাণের পানি খাওয়া উচিত । কারণ পেশির মধ্যে পানির পরিমাণ মেদের চেয়ে ৩ গুণেরও বেশি । পুরুষদের প্রতিদিন কমপক্ষে ৮ কাপ পানি খাওয়া উচিত ।

    আধুনিক বিজ্ঞানের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, মানুষের শরীর ৩০ বছর বয়স থেকেই বয়ে বৃদ্ধির ছাপ পরে । ৪০ বছর বয়সে শরীরের ক্লান্তি, মন খারাপ, অনিদ্রা ও মাথা ব্যথাসহ বিভিন্ন রোগে সহজভাবে আক্রান্ত হয় । এ কারণে ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন ই ও ক্যালসিয়ামসহ বিভিন্ন উপাদান খাবারের মাধ্যমে শরীরকে গ্রহণ করানো উচিত । ভিটামিন বি ৬ শরীরের রোগে আক্রান্ত হওয়া প্রতিরোধে সহায়ক এবং চামড়ার ক্যানসার ও কিডনীর পাথর প্রতিরোধ করা সম্ভব হবে । মুরগীর মাংস, আলু ও নাশপাতির মধ্যে প্রচুর ভিটামিন বি ৬ রয়েছে ।

    ভিটামিন ই বয়োবৃদ্ধির ছাপ প্রতিরোধ করতে সক্ষম এবং তা এক ধরনের এ্যান্টি অক্সিডেশন উপাদান তৈরী করে । তা হৃদপিণ্ডের রক্ত সঞ্চালন ও হৃদ রোগ প্রতিরোধে সক্ষম । ডিম, বাদাম ও মুরগী মাংস ও তিলের মধ্যে ভিটামিন ই রয়েছে । পুরুষরা প্রতিদিন একটি ডিম খেলে ডিমের হলুদ অংশ ভিটামিন ই থাকার কারণে রক্তনালীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্ষম হবে ।

    কোষপুঞ্জ শরীরের স্বাভাবিক রূপান্তর করা ও কোলস্টেরল কমাতে সক্ষম । তা খাওয়ার পর পেট ভরা লাগার কারণে শরীরের স্লিম হওয়া ত্বরান্বিত করে । যব রুটি , আলু, গাজর, আপেল ও ফুলকপির মধ্যে কোষপুঞ্জ রয়েছে ।

    ক্যালসিয়াম হচ্ছে শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদান । তা হচ্ছে হাড় ও দাঁতের প্রধান অংশ, মনের স্থিতিশীলতার জন্যও তা সহায়ক । সহজেই রোগে যাওয়া পুরুষদের বেশি দূধ, দৈ ও মাছসহ বিভিন্ন ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার খাওয়া ভালো ।

    বয়স্ক পুরুষদের নানা ধরনের খাবার এবং কম মেদ যুক্ত খাবার খাওয়া শরীরের জন্য সহায়ক । এ সময় মিষ্টি কম খাওয়া পারলে না খাওয়া , কোষপুঞ্জ, ভিটামিন ও খনিজ সম্পদ যুক্ত খাবার বেশি খাওয়া ভালো। এ ছাড়া মস্তিষ্কের চঞ্চলতা ত্বরান্বিত করার জন্য ডাল ও মৌমাছির মধু , বাদাম ও তিলসহ বিভিন্ন মস্কিষ্কের ক্ষয় প্রতিরোধক খাবার খাওয়া ভালো ।