অন্তর্মঙ্গোলিয়ার প্রথম আন্তর্জাতিক দুগ্ধজাত শিল্প দিবস সূত্রে জানা গেছে, ২০০৬ সালে চীনের দুধের উত্পাদনের পরিমাণ ৩ কোটি টনে পৌঁছেছে বলে বিশ্বের তৃতীয় প্রধান দুধ উত্পাদনকারী দেশে পরিণত হয়েছে। ভারত এবং যুক্তরাষ্ট্রের পরই চীনের অবস্থান।

    খবরে জানা গেছে, চীনের অর্থনীতির দ্রুত উন্নয়ন, জনগণের জীবন-যাপনের গুণগত মান বাড়ানো এবং খাবারের অভ্যাসের পরিবর্তনের পাশাপাশি চীনের দুগ্ধজাত দ্রব্যের উত্পাদন, সেবা এবং বিক্রীর পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধির প্রবণতা দেখা দিয়েছে। বর্তমানে প্রতি বছর চীনের দুধের উত্পাদন বৃদ্ধির পরিমাণ বিশ্বের দুগ্ধজাত শিল্পের নতুন বৃদ্ধির পরিমাণের ৫০ শতাংশ। চীন বিশ্বের দুগ্ধজাত শিল্পের একটি বড় বাজারে পরিণত হয়েছে। (লিলি)