বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ও জাতিসংঘ খাদ্য ও কৃষি সংস্থার খাদ্যদ্রব্যের নিরাপত্তা সমস্যা সংক্রান্ত একজন কর্মকর্তা বিবৃতিতে বলেছেন, খাদ্যদ্রব্যের নিরাপত্তা হচ্ছে সব ভোক্তাদের সম্মুখীন যৌথ সমস্যা। খাদ্যদ্রব্যের উত্পাদন এবং বিক্রীসহ বিভিন্ন ক্ষেত্রের নিরাপত্তা সমস্যা সংশ্লিষ্ট কঠোর পদক্ষেপ নিয়ে সুষ্ঠুভাবে সমাধান করলে তা হবে বিভিন্ন দেশ ও অঞ্চলের জনগণের জন্য উপকারী। তাছাড়া, সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন দেশের উচিত খাদ্যদ্রব্যের গুণগত মান ও নিরাপত্তাসংক্রান্ত আন্তর্জাতিক মানদন্ড মেনে চলা। যাতে ভোক্তাদের আরো বেশি আস্থা অর্জনে সক্ষম হয়।

    বিবৃতিতে বলা হয়েছে, খাদ্যদ্রব্যের নিরাপত্তা সমস্যা সৃষ্টি হওয়ার দু'টি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হচ্ছেঃ প্রথমতঃ খাদ্যদ্রব্যে নিরাপত্তার বিষয় সম্পর্কে ভোক্তাদের জ্ঞানের অভাব। দ্বিতীয়তঃ উপযুক্ত ক্ষেত্রের অনুমতি ছাড়া , খাদ্যদ্রব্য উত্পাদনকারী সংশ্লিষ্ট উপকরণ অবৈধভাবে ব্যবহার করা।