জাতি সংঘ খাদ্য ও কৃষি সংস্থার ১৬ মে প্রকাশিত "শস্যের উন্নয়ন ও খাদ্যের পরিস্থিতি" শীর্ষক এক রিপোর্টে অনুমান করা হয়েছে যে , ২০০৭ সালে বিশ্বের খাদ্য উত্পাদন ইতিহাসে নতুন রেকর্ড সৃষ্টি করে ২০৯.৬ কোটি টন হবে । তা গত বছরের চেয়ে ৪.৮ শতাংশ বেশি ।
এ রিপোর্ট অনুযায়ী , গত ২০ বছরে বিশ্বের খাদ্য মজুদ কমে গেছে । যদিও এ বছর খাদ্যের উত্পাদন বেড়েছে , তুবও তা শুধু জীবানু জ্বালানী সম্পদের উন্নয়নের জন্য দেয়া যায় খাদ্য চাহিদা মেটাতে পারবে ।
রিপোর্টে আরো বলা হয়েছে , ২০০৬ ও ২০০৭ সালে বিশ্বে খাদ্যের দাম অনেক বেড়েছে । আগামী বছরে এমন প্রবণতা বিরাজ করবে বলে মনে করা হচ্ছে । এর ফলে কম আয় এবং খাদ্যের অভাব জনিত দেশগুলোর খাদ্য আমদানি ব্যয়ও বেড়ে যাবে ।
|