ওলিগো নামে পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যযুক্ত পদার্থ ৩০ হাজারেরও বেশি জাতের উদ্ভিদের মধ্যে বিদ্যমান । তার মাধ্যমে মানুষের শরীরের পুষ্টির ভারসাম্য বজায রাখা যায় এবং রোগ প্রতিষেধক শক্তি বাড়ানো যায় । চীনাদের পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিষয়ক চীনের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় , প্রযুক্তি ও বিজ্ঞান মন্ত্রণালয় ও রাষ্ট্রীয় পরিসংখ্যান ব্যুরোর প্রকাশিত চতুর্থ জরীপের পরিসংখ্যান অনুয়ায়ী , পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা ও পুষ্টির অভাব চীনের জনসাধারণের জন্য বৃহত্তম হুমকী হয়ে দাঁড়িয়েছে ।

    চীনে গণ পুষ্টির ভারসাম্য বাড়ানো সংক্রান্ত একটি কর্মসূচী চালু করার উদ্দেশ্য হল জনসাধারণের খাবারের ব্যাপারে ভারসাম্য বজায় রাখা এবং এই কর্মসূচীর মাধ্যমে চীনের গণ পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের মান উন্নত করা ।