চৌ বংশের প্রারম্ভিক যুগে রচিত লোকগাঁথা থেকে আমরা জানতে পারি যে, চৌ রাজবংশের প্রথম শাসকের নাম ছিল ছি এবং তিনি ছিলেন দেবকন্যা চিয়াং ইউয়ানের পুত্র । কথিত আছে, ছি হলেন সর্বপ্রথম ব্যক্তি যিনি এক ধরণের জোয়ার রোপণ করেন । এই ধরণের জোয়ার খুব সহজেই চাষ করা যেত আর তা লোকেদের মুখ্য খাদ্যশস্যে পরিণত হয় । কৃষিক্ষেত্রে এই বিরাট অবদানের জন্য ছি কৃষি-দেবতা বলে পূজিত হন এবং তাকে হৌ-চি অর্থাত্ কৃষি-স্বামী উপাধিতে সম্মানিত করা হয় ।

    প্রবাদ, আদিতে চৌ গোষ্ঠীর লোকেরা থাই অঞ্চলের অর্থাত্ বর্তমান শা'নসী প্রদেশের উকোং জেলার বাসিন্দা ছিল । প্রত্নতাত্ত্বিকদের সমীক্ষা এবং  প্রারন্ভিক খননকার্য থেকে জানা যায় যে, ওয়েই নদী উপত্যকায় প্রাপ্ত পুরানিদর্শন চৌ ছিশান ও বর্তমান সিআনের ফেং এবং ছাও নামক স্থানে দেখা যায় ।

    চৌ গোষ্ঠীর লোকেরা বহুবার তাদের বাসস্থান পরিবর্তন করেছে । যখন তারা তাদের গোষ্ঠীপতি থাই ওয়াং-এর নেতৃত্বে বর্তমান সেনসী প্রদেশের ছিশান জেলার 'চৌ মালভূমিতে' বসবাস করতে এল তখন থেকে তারা ক্রমশঃ শক্তিশালী হতে থাকল এবং তাদের অধিকৃত খূখন্ডের নাম দিল চৌ । থাই ওয়াং-এর পুত্র ওয়াং চি এক শক্তিশালী শাসকে পরিণত হয়েছেলেন । কিন্তু পরে শাং রাজা ওয়েন তিং তাকে হত্যা করেন ।কচ্ছপের খোল এবং হাড়ে খোদিত লিপি থেকে জানা যায় যে এক সময়ে চৌ রাজ্য শাং রাজবংশের অধীনে এক সামন্ত রাজ্য ছিল ।

    ওয়াং চি'র পুত্র ছিলেন রাজা ওয়েন । তিনি পার্শ্ববর্তী ক্ষুদ্র রাজ্যগুলিকে পরাভূত করে সমগ্র ওয়েই নদী উপত্যকা অঞ্চল তার শাসনাধীনে আনেন । তিনি তাঁর রাজধানী ওয়েই নদীর নিম্নভাগে ফেং নামক স্থানে (বর্তমান সিআনের নিকটবর্তী) স্থানান্তরিত করেন এবং তার আধিপত্য বর্তমান কালের শানসী ও হোনান প্রদেশ পর্যন্ত বিস্তৃত ছিল । তাঁর পুত্র রাজা উ শাং রাজাকে পরাস্ত করে চৌ বংশ স্থাপিত করেন এবং রাজধানী ফেং থেকে হাওচিং(বর্তমান সিআন)-এ স্থানাস্তরিত করেন । পশ্চিম দিকে রাজধানী স্থানান্তরিত করার জন্য ঐতিহাসিকেরা এই রাজত্বকে পশ্চিম চৌ নামে আখ্যা দিয়ে থাকেন ।