চীনের আদিম অধিবাসীরা বিশ্বাস করতেন , চান্দ্রবর্ষের দ্বাদশ মাসের ২৩ তারিখ রন্ধনগৃহ দেবতা স্বর্গে যান , চিরাচরিত রেওয়াজ অনুযায়ী এই দিন তাঁর জন্যে বিশেষ বিদায় সম্বর্ধনার আয়োজন করতে হয় । অতীতে চীনের প্রায় প্রতিটি পরিবারের রান্নাঘরে রন্ধনগৃহ দেবতার পীঠ ছিল । দেওয়ালে লাগানো তার প্রতিকৃতির উপরে লেখা হতোঃ স্বর্গে গিয়ে সুকর্মের কথা বলুন , মর্ত্যে ফিরে নিরাপত্তা রক্ষা করুন । কথিত আছে , রন্ধনগৃহ দেবতা প্রভুর নিযুক্ত অগ্নি-দেব । মর্ত্যের যাবতীয় পরিবারের রান্নাঘরের চুল্লী দেখাশোনা করা তাঁর দায়িত্ব । তাই বাড়ির রক্ষক হিসেবে তাকে পুজা করা হয় । পুর্ববর্তী বছরের শেষ দিন থেকে রন্ধনগৃহ দেবতা সারা বছর পরিবারের সবাইকে বিপদ থেকে রক্ষা করেন এবং তাদের আচরণেরউপরে নজর রাখেন । চান্দ্রবর্ষের দ্বাদশ মাসের ২৩ তারিখ তিনি স্বর্গে উঠে , প্রভুর কাছে যাবতীয় পরিবারের সকলের সুকর্ম আর কুকর্মের রিপোর্ট পেশ করেন । তার রিপোর্ট অনুযায়ী প্রভু নতুন বছরে প্রতিটি পরিবারের প্রাপ্য সৌভাগ্য-দুর্ভাগ্য স্থীর করেন । তাই তার রিপোর্ট সকল পরিবারের স্বার্থের সংগে ঘরিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত । সুতরাং চান্দ্রবর্ষের এই দিনে বিপুল সমারোহ তাকে বিদায় সম্বর্ধনা জানানো হয় । তাকে খাওয়াতে হয় তাংগুয়া নামে এক ধরনের মিষ্টি । এই মিষ্টি খুবই আঠালো , খেলে রন্ধনগৃহ দেবতার দুটো ঠোঁট যুক্ত হয় । প্রভুর সামনে তিনি গৃহকর্তা সম্পর্কে ভারাপ কথা আর বলতে পারবেন না । সেই দিন তার ছবি চুল্লীর আগুনে পুড়ানো হয় , চিমনির মধ্য দিয়ে ধোয়াযোগে তিনি স্বর্গে যান । বছরের শেষদিন , রান্নাঘরে তার নতুন প্রতিকৃতি টাংগিয়ে তাকে স্বাগত জানানোর অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয় ।
    চীনের ঐতিহাসিক গ্রন্থ অনুযায়ী খৃষ্টপুর্ব বাইশ শতাব্দি থেকে চীনে রন্ধনগৃহ দেবতার পুজা শুরু  হয় । অর্থাত্ রন্ধনগৃহ দেবতা চীনের অন্যতম প্রাচীনতম দেবতা । রন্ধনগৃহ দেবতার জন্ম সম্পর্কে চীনে অনেক উপকথা মুখেমুখে প্রচলিত । এখন শুনুন এগুলোর অন্যতম উপকথা।
    অনেক অনেক দিন আগে দুই ভাই ছিলো , বড়ভাই জাংতান ছিল রাজমিস্ত্রী , ছোটো ভাই ছিল চিত্রশিল্পী । জাংতান রান্নাঘরের চুল্লী বানাতে পারদর্শী । যাদের জন্য তিনি মাটির চুল্লী বানাতেন , তাদের পরিবারের বিবাদ মেটানোর চেষ্টাও করতেন । এই জন্য গ্রামবাসীরা তাকে শ্রদ্ধা করতেন । সত্তর বছর বয়সে চান্দ্রবর্ষের দ্বাদশ মাসের ২৩ তারিখ জাংতান মৃত্যু বরণ করেন । তাঁর ছেলেরা তাঁর সম্পত্তির ভাগাভাগি নিয়ে সারাদিন ঝগড়া করে , তা দেখে তাঁর ছোটো ভাই চিত্রশিল্পী উত্কন্ঠায় অস্থির হয়ে পড়লেন । তিনি ভাবতে লাগলেন , কিভাবে তাদের বিরোধ নিষ্পত্তি করা যায় । অবশেষে তিনি একটা উপায় বের করলেন। জাংতানের প্রথম মৃত্যু বার্ষিকীর দিন গভীর রাতে চিত্রশিল্পী হঠাত্ চিত্কার করে উঠলেনঃ বড় ভাই আমাকে দেখতে এসেছেন , তারপর তিনি পরিবারের সবাইকে রান্নাঘরে নিয়ে গেলেন , তারা অবাক হয়ে দেখতে পেলো , বাতির কম্পমান আলোয় কালো দেওয়ালের উপরে জাংতানের ঝাপসা মুখ ভেসে উঠলো , আবার ছায়ার মত মিলিয়ে গেল । চিত্রশিল্পী বললেন , আমি স্বপ্নে দেখেছি , প্রভু বড় ভাইকে অগ্নি-দেব নিযুক্ত করেছেন , তোমরা তাঁর সম্পত্তি নিয়ে ঝগড়া করছো শুনে , ভীষণ ক্রুদ্ধ হয়েছেন এবং এই খবর প্রভুকে জানিয়ে নববর্ষ আগমনের আগে তোমাদের শাস্তি দেবেন ।তার ছেলেরা আর পুত্রবধুরা ভযে হাঁটু গেড়ে জাংতানের প্রিয় খাবার --মিষ্টান্ন চুল্লীর উপরে রেখে তার কাছে ক্ষমা প্রার্থনা করলো । এরপর কেউ আর সম্পত্তির ভাগাভাগির দাবি তুললো না । পরিবারের সবাই শান্তিতে দিন কাটাতে লাগলো । এই খবর পল্লীগ্রামে প্রচারিত হলো অল্প সময়ের মধ্যে । আসল ব্যাপারটা কী কেউ কেউ তার খোঁজ নিতে চিত্রশিল্পীর বাড়ীতে গেলো । আসলে কালো দেওয়ালের উপরে জাংতানের যে ঝাপসা মুখ ভেসে উঠলো তা চিত্রশিল্পীর আঁকা ছবি । পারিবারিক শান্তির আশায় অনেকেই জাংতানের ছবি চাইলো । চিত্রশিল্পী তাদের প্রত্যেককে একটি করে জাংতানের ছবি উপহার দিলেন । এরপর প্রতি দ্বাদশ চান্দ্র মাসের ২৩ তারিখে গ্রামবাসীরা রান্নঘরে জাংতানের ছবি এঁটে প্রসাদ সাজিয়ে পরিবারের সুখ শান্তি কামনা করে ।
    কালক্রমে চীনে চান্দ্রবর্ষের দ্বাদশ মাসের ২৩ তারিখে রন্ধনগৃহ দেবতা পুজার প্রচলন হয়েছে । খৃষ্টপুর্ব এগারো শতাব্দিতে চীনের চৌ রাজবংশীর আমলে রাজপ্রাসাদেও রন্ধনগৃহ দেবতাকে পুজা করা হতো এবং ধীরে ধীরে তা জাতীয় পুজায় রুপান্তরিত হয় ।