সুবর্ণা. সুন্দর গানটি শোনার পর এখন থিয়ানচিন শহরের কেন্দ্রীয় অঞ্চলের আরেকটি দর্শনীয় স্থানের তথ্য জানাচ্ছি। এ-দর্শনীয় স্থানটি হচ্ছে খাইফেং রাস্তার কাছে অবস্থিত 'ইটালি স্টাইল স্ট্রিট'। এর কাছে থিয়ানচিন শহরের কয়েকটি পাঁচ তারা হোটেল আর ফ্যাশনাবল শপিং মল আছে। গোটা স্ট্রিটে নানা রঙ ও স্টাইলের ইউরোপীয় স্থাপত্য দেখা যায়। অধিকাংশ ভবনের প্রথম তলায় কফি শপ এবং দ্বিতীয় ও তৃতীয় তলায় দোকানের মালিকদের বাসা। তারা নানা রঙয়ের সুন্দর ফুল দিয়ে নিজেদের কফি শপ বা রেস্তোরাঁ সাজিয়ে রাখেন। গরমকালে এসব দোকানের বাইরে কয়েকটি বড় আকৃতির ছাতা খুলে রাখা হয়; লোকজন রাস্তার দু'পাশে ছাতার নিচে বসে কফি খায়। দৃশ্যটি খুবই সুন্দর।

আলিম. আমি শুনেছি সেই স্ট্রিটের কাছে চার্চ ও প্যাভিলিয়নের দৃশ্যও দারুণ সুন্দর। আরো শুনেছি, শহরের যুবক-যুবতীরা বিয়ের পর এ-রাস্তায় এসে বিভিন্ন ইউরোপীয় স্থাপত্যের সামনে ছবি তোলে।

সুবর্ণা. আপনি ঠিকই শুনেছেন। গরমকালে আমি এ-রাস্তায় তেমন দৃশ্য দেখেছি। ভারি রোমান্টিক দৃশ্য। এখানকার কফি ও পাশ্চাত্য খাবারের স্বাদও ভালো; আমার খুব ভালো লেগেছে। আচ্ছা, সুন্দর দৃশ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়ার পর আবার গানের পালা। এ গানের নাম 'তামাহুয়া'। 'মাহুয়া' হচ্ছে থিয়ানচিন শহরের অতি জনপ্রিয় একধরনের মিষ্টি খাবার। থিয়ানচিনে বেড়াতে গেলে, অবশ্যই মাহুয়া খেতে হবে।

আলিম. এ গানটি শোনার পর আমারও এই মিষ্টি খাবার খেতে ইচ্ছে করছে। শুনেছি থিয়ানচিন শহরের হাল্কা ধরনের খাবার অতি বিখ্যাত। আপনি সেখানে বেড়াতে গিয়ে কী কী খেয়েছেন?

সুবর্ণা. আপনি ঠিকই বলেছেন, থিয়ানচিন শহরের স্টিম বাওজি, মাহুয়া আর প্যানকেকসহ বিভিন্ন খাবার চীনে অতি জনপ্রিয়। বাওজি ডাম্পলিং'এর মতো এক ধরনের খাবার, যা পাত্রে স্টিম করার পর খাওয়া যায়; এর ভেতরে সবজি ও মাংসের পুর থাকে। 'মাহুয়া' এক ধরনের মিষ্টি, যা আদা দিয়ে তৈরী তেলে ভাজা এক ধরনের হাল্কা খাবার। আসলে মুখে বলে এসব খাবারের স্বাদ বোঝানো যাবে না। থিয়ানচিনে এসে এ-খাবারের স্বাদ নিতে হবে।

আলিম. সুযোগ পেলে আমি অবশ্যই সেখানে যাবো এবং মজাদার সব খাবারের স্বাদ নেবো। তবে, আমাদের অনুষ্ঠানের সময় কিন্তু দ্রুত ফুরিয়ে আসছে। তবে আজকের অনুষ্ঠান শেষ করার আগে এ-সপ্তাহের ক্যুইজ প্রতিযোগিতার প্রশ্নটি করি। প্রশ্নটি হচ্ছে: পেইচিং থেকে ট্রেনে করে থিয়ানচিন যেতে কত সময় লাগে?

সুবর্ণা. প্রশ্নটি আবার বলি: পেইচিং থেকে ট্রেনে করে থিয়ানচিন যেতে কত সময় লাগে?

আলিম. আমাদের যোগাযোগ ঠিকানা ben@cri.com.cn

সুবর্ণা. আমরা আপনাদের চিঠির অপেক্ষা রইলাম। বন্ধুরা, অনুষ্ঠান শেষ করার আগে থিয়ানচিন সম্পর্কে আরেকটি গান প্রচার করবো। গানের নাম 'আমি তোমার জন্য গান গাই, থিয়ানচিন'।(সুবর্ণা/আলিম)