সাক্ষাত্কার দেয়ার সময় লি ছাং চিয়াং বলেছেন, চীন সরকার খাদ্যশস্যের মান ও নিরাপত্তা উন্নয়নকে অত্যন্ত গুরুত্ব দিয়ে দেখে। এটি হলো অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। পণ্যের মান উন্নত করা এখন শিল্পপ্রতিষ্ঠানগুলোর একটি প্রধান কাজ হিসেবে নেওয়া হয়েছে এবং কার্যক্রম জোরদার হয়েছে। এ ক্ষেত্রে সরকারের তদারকি আরো কঠোর হয়েছে।

    তিনি আরো বলেন, গত বছর চীনে ৪ মাসব্যাপী পণ্য মান তদারকি অভিযান চালানো হয়। এ অভিযান থেকে দেখা গেছে প্রধান প্রধান খাদ্যের মধ্যে ৯৮.৩ শতাংশই মানসম্পন্ন। (ইয়াং ওয়েই মিং)