চীন-ইউরোপ কূটনৈতিক সম্পর্ক প্রতিষ্ঠিত ৪০তম বার্ষিকী উপলক্ষ্যে, ইইউ সম্প্রতি পেইচিংয়ে 'taste of Europe'নামে ইউরোপীয় ঐতিহ্যিক সুস্বাদ্যু খাবার পরিবেশন করেছে। এ তত্পরতার মাধ্যমে চীনাদের প্রতি ইউরোপীয় রান্নার স্টাইল সম্পর্কে পরিচয় করিয়ে দেওয়া ছাড়া তাদের উচ্চ গুণগতমাণের কৃষি পণ্য জনপ্রিয় করে তুলতে চেয়েছে।

ই ইউ'র কূটনৈতিক ও নিরাপত্তা নীতি বিষয়ক উচ্চ পর্যায়ের প্রতিনিধি, ইউরোপীয় ইউনিয়ন পরিষদের ভাইস-প্রেসিডেন্ট ফ্রেডারিকা মোঘেরিনি (Federica Mogherini) এবং চীনের জাতীয় গণকংগ্রেসের স্থায়ী কমিটির ভাইস-চেয়ারম্যান সিয়াং পা ফিং 'taste of Europe'অনুষ্ঠানের ফিতা কেটে উদ্বোধন করেন। ইইউ'র দেশগুলোতে ১হাজার ২শ'রও বেশি কৃষি পণ্য রয়েছে। আশা করা যায়, এ তত্পরতার মাধ্যমে চীনের মানুষকে তাদের কৃষি পণ্য সম্পর্কে জানাতে পারবে ইইউ।

এবার 'taste of Europe' প্রায় ৭ মাস ধরে চীনে অনুষ্ঠিত হবে। কর্মসূচির মধ্যে পেইচিংয়ের বিভিন্ন বড় বড় শপিং মলে ৭টি ফ্রি খাবারের টেস্ট ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হবে। তখন চীনারা ইউরোপের উচ্চ গুণগতমানের আঙ্গুর ওয়াইন, হ্যাম, পনির এবং জলপাইয়ের তেল খেতে পারবে।

বন্ধুরা এবারে শোনাবো একটি প্রবন্ধ।

ইউরোপের প্রথম চীনা ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা বিষয়ক বিশেষ কনফুসিয়াস ক্লাসরুম Repubblica di San Marino-এর প্রতিষ্ঠাকালীন কিছু কথা। আশা করি বন্ধুরা এটি পছন্দ করবেন।

এক মাস আগে প্রথম কনফুসিয়াস ক্লাসরুম ইউরোপের দক্ষিণাঞ্চলে Repubblica di San Marino-এ প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। এই কনফুসিয়াস ক্লাসরুমের বৈশিষ্ট্য হলো চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা সম্পর্কে এখানে ধারণা দেয়া হয়।

পেইচিং ছেং সি কলেজ এবং সান মেরিনো বিশ্ববিদ্যালয়ের যৌথভাবে এ কনফুসিয়াস ক্লাসরুমটি প্রতিষ্ঠা করেছে। প্রতিষ্ঠার অনুষ্ঠানে সান মেরিনো সরকারি অফিসার, সান মেরিনোয় চীনের রাষ্ট্রদূতসহ বিভিন্ন কর্মকর্তা এবং প্রবাসী চীনারা এসে প্রথম ইউরোপের কনফুসিয়াস ক্লাসরুমের উদ্বোধন স্বচক্ষে দেখেন। পেইচিং ছেং সি কলেজের চ্যান্সেলর লিউ লিন বলেন,

"চীনের ঐতিহ্যিক সংস্কৃতি রক্ষায় পেইচিং ছেং সি কলেজ বরাবরই গুরুত্ব দিয়েছে। বিশেষ করে চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা। যখন আমরা জানতে পারি যে, ইউরোপে চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা ও কনফুসিয়াস ক্লাসরুম নেই, তখন সেখানে প্রথম ক্লাসরুম প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নেই।"

তিনি আরো বলেন, সান মেরিনো কনফুসিয়াস ক্লাসরুম হলো, প্রথম চীনের বেসরকারি কলেজ এবং বিদেশের সঙ্গে যৌথভাবে প্রতিষ্ঠিত ক্লাসরুম। এটি চীনের বেসরকারি শিক্ষার উন্নয়নের নতুন দিক উন্মোচন করেছে।

সান মেরিনোতে চীনের রাষ্ট্রদূত লি রুই ইয়ু মন্তব্য করেন,

"বেসরকারি বা সরকারি, দু'পক্ষের সাংস্কৃতিক বিনিময় এগিয়ে নিতে পেরে আমরা আনন্দিত। আমরা আশা করি যে সান মেরিনোর বন্ধুরা চীনা ভাষা শিখে, চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা জানতে পেরে দু'দেশের সাংস্কৃতিক বিনিময়ের জন্য অবদান রাখবে।"

সান মেরিনো কনফুসিয়াস ক্লাসরুম চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা বিশ্বে প্রচারের প্রথম পদক্ষেপ। বর্তমানে অনেক মানুষ ধারণা করছে যে, পশ্চিমা চিকিত্সা ব্যবস্থার অনেক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। এদিক থেকে চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা অনেক কার্যকরী ও ফলপ্রসু। সান মেরিনোর এক ছাত্রী জেসিকা (Jessica) বলেন,

"অনেক বছর আগে আমি চীনের সংস্কৃতির প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠি। কিন্তু সান মেরিনোতে কোন চীনা ভাষার স্কুল নেই। তখন আমাকে ২'শ কিলোমিটার দূর পেসারো (Pesaro) শহরে যেতে হয়। কিন্তু এখন সান মেরিনোতে কনফুসিয়াস ক্লাসরুমে চীনা ভাষা শিখতে পারি। চীনা ভাষা, চীনা খাবারের পাশাপাশি এবার চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা সম্পর্কেও জানতে পারবো। এতে আমি খুবই খুশি।"

আরেক ছাত্রী ভেলেন্তিনা (Valentina) বলেন,

"দশ বছর আগে আমি ভেনিসে চীনা ভাষা শিখতে শুরু করি। কয়েক বছর পর আমি চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা সম্পর্কে শিখেছি। আমি মনে করি পশ্চিমা চিকিত্সা ব্যবস্থার চেয়ে চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা আরো চমৎকার। তা সত্যিই শরীরের জন্য উৎকৃষ্ট চিকিত্সা পদ্ধতি। যখন আমার মাথা ব্যথা হতো, পশ্চিমা চিকিত্সক আমাকে পেইন কিলার জাতীয় ওষুধ খেতে দিত। কিন্তু চীনা চিকিত্সকরা মনে করেন, মাথা ব্যথা হলো শরীরের ভেতরের কোনো সমস্যার বাহ্যিক প্রকাশ। ওই সমস্যাটি দূর করলেই সমস্যা চলে যাবে।"

সান মেরিনোতে চীনের কনফুসিয়াস ক্লাসরুম ভালভাবে চলবে। আরো সান মেরিনো, এমনকি ইউরোপের লোকেরা চীনের ঐতিহ্যিক চিকিত্সা ব্যবস্থা সম্পর্কে জানতে ও শিখতে পারবে।