চীনের চান্দ্রবর্ষের প্রথম মাসের পনেরোতম দিন চীনের ঐতিহ্যবাহী ইউয়েন সিয়াও উত্সব। এই উত্সবের মধ্য দিয়ে শেষ হয় চীনের বসন্ত উত্সব উদযাপন।

ইউয়েন সিয়াও উত্সবের অন্য নামও আছে, যেমন ইউয়েন সি, ইউয়েন ইয়ে ও শান ইউয়েন উত্সব। চীনের চান্দ্রবর্ষের প্রথম মাসের ১৫তম দিবস হচ্ছে নতুন বছরের প্রথম পূর্ণিমার দিন। ওই দিন রাতে চীনে প্রাচীনকাল থেকেই রঙিন বাতি ঝুলানোর প্রথা আছে। কাজেই ইউয়েন সিয়াও উত্সবের আরেক নাম হচ্ছে লণ্ঠন উত্সব।

লণ্ঠন উপভোগ এবং ইউয়েন সিয়াও নামে এক ধরনের খাবার খাওয়া ইউয়েন সিয়াও উত্সব উদযাপনের দুটি প্র্রধান রেওয়াজ। ইউয়েন সিয়াও উত্সব সম্পর্কিত একটি উপকথায় বলা হয়েছে, খ্রিস্টপূর্ব একশ আশি অব্দে চীনের পশ্চিম হান রাজবংশের রাজা হান উন তি চান্দ্রবর্ষের প্রথম মাসের ১৫তম দিবসে রাজা হিসেবে অভিষিক্ত হন। ওই তাত্পর্যময় দিন স্মরণের জন্য তিনি দিনটিকে লণ্ঠন উত্সব হিসেবে স্থির করেন। প্রতি বছরের এই দিন হান উন তি রাজপ্রাসাদ থেকে বেরিয়ে সাধারণ অধিবাসীদের সংগে লণ্ঠন উত্সবে যোগ দিতেন। এ রাতে ছোট-বড় সব রাস্তায় আর প্রত্যেক বাড়ির সামনে নানা ধরনের রঙিন বাতি জ্বালানো হয়।

　　চীনে ইউয়েন সিয়াও উত্সবে ইউয়েন সিয়াও খাওয়ার রীতি আছে। ইউয়েন সিয়াও এক ধরনের মিষ্টি খাবার। প্রাচীনকাল থেকেই অর্থাত সুং রাজবংশের আমল থেকে চীনারা এই ধরনের খাবার খেতে শুরু করে। ইউয়েন সিয়াও হচ্ছে বিন্নী চালের গুড়া দিয়ে তৈরি ছোট গোল গোল খাবার। এগুলোর ভিতরে চিনি মেশানো নানা ধরনের পুর দেওয়া হয়। ইউয়েন সিয়াও তৈরির পর গরম পানিতে সিদ্ধ করা হয়। সিদ্ধ করা ইউয়েন সিয়াও নরম ও মিষ্টি। উত্তর চীনের অধিবাসীরা এই ধরনের খাবারকে ইউয়েন সিয়াও বলে আর দক্ষিণ চীনের অধিবাসীরা এটাকে 'থান ইউয়েন' বা 'থান থুয়ান'।

　　ইউয়েন সিয়াও উত্সবে লণ্ঠন জ্বালানো ও ইউয়েন সিয়াও খাওযা ছাড়াও নানা ধরনের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। যেমন রণ–পা, ইয়ানকো নৃত্য, ড্রাগন নৃত্য ইত্যাদি। বিশেষ করে ড্রাগন নৃত্য চীনের এক ঐতিহ্যবাহী নাচ, পৃথিবীর বিভিন্ন জায়গায় যেখানে প্রবাসী চীনা ও বিদেশি চীনা বাস করে, সেই সব জায়গায় বসন্ত উত্সব ও অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী উত্সবের সময় ড্রাগন নৃত্য পরিবেশিত হয়। দক্ষিণ চীন ও উত্তর চীনের ড্রাগন নৃত্যের মধ্যেও তফাত আছে। দক্ষিণ চীনের ড্রাগন নৃত্যে অংশ নেন সাধারণত দুইজন। সেখানকার নাচের শৈলী বিচিত্র ও পরিবর্তনশীল। কিন্তু উত্তর চীনের ড্রাগন নৃত্যে অংশ নেন সাধারণত দশ-বারোজন। নাচের সময় ঐতিহ্যবাহী লোকসংগীত বাজানো হয়। নৃত্যশিল্পীদের প্রাণচঞ্চল ড্রাগন নৃত্য দেখে দর্শকরা উল্লাস প্রকাশ করে। লণ্ঠন উত্সবে সর্বত্রই আনন্দময় পরিবেশ বিরাজ করে।

বন্ধুরা, লণ্ঠন উত্সব উপলক্ষে আপনাদেরকে একটি সুন্দর গান শোনাবো। এটির শিরোনাম হলো 'ছাই ইয়ুন জুয়েই ইয়ুই'। গানে পরিবারের মানুষদের স্মরণ করার কথা প্রকাশ করা হয়। তাহলে শুনুন গানটি।

লণ্ঠন উত্সবের পর বন্ধুদেরকে জানাবো ভালবাসা দিবস উদযাপনে বিভিন্ন দেশের প্রথা সম্পর্কে।

চীনে নিজস্ব ভালবাসা দিবস আছে। এটি হলো দ্বৈত সপ্তম দিবস অর্থাত্ চান্দ্রবর্ষের সপ্তম মাসের সপ্তম সন্ধ্যা। তবে চীনের তরুণ-তরুণীরা আরো ভালবাসা দিবস পছন্দ করে। ফুল উপহার দেওয়া এবং মোমবাতির আলোয় নৈশভোজ সারা হয় এদিন। সাধারণত ছেলেরা এদিন ভাল উপহার দেয় সঙ্গিনীকে। সেকারণে ভিতরে ভিতরে ছেলেরা হয়তো এদিনটি পছন্দ করে না।

ব্রাজিলে ১৪ ফেব্রুয়ারি পড়ে গ্রীষ্মকাল। সেজন্য ব্রাজিলের তরুণ-তরুণীরা বিখ্যাত কোপাকাবানা সৈকতে গিয়ে সূর্যালোক উপভোগ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ব্রাজিলের তরুণ-তরুণীদের পাশাপাশি বিদেশিরাও ওই সৈকতে যায় এ দিবস উপলক্ষে।

প্রতি বছরের ভালবাসা দিবসে সুইজারল্যান্ডে একটি বিশাল চুম্বন অনুষ্ঠান আয়োজিত হয়। 'রোমান্টিক শহর' প্যারিস অবশ্যই সকাল থেকে রাত পর্যন্ত রোমান্টিক থাকে এদিন। দম্পতিরা কখনও কখনও রাস্তায় চুমু খায়। পুরুষেরা তাদের প্রেয়সীদেরকে গোলাপ ফুল ও পারফিউমসহ নানা রকমের উপহার দেয়। প্যারিসের একটি পার্কে একটি 'ভালবাসা দেওয়াল' আছে, যেখানে ৩১১টি ভাষায় 'আমি তোমাকে ভালবাসি' লেখা রয়েছে।

ভালবাসা দিবসে ইতালিতে এখন 'কাপল সেন্ট্রিক লক' নিয়ে রোমের বিখ্যাত মারওয়েআও (Mierweiao) সেতুর আলোর খুঁটির ওপর লটকিয়ে দেওয়া জনপ্রিয় হয়েছে।

গোলাপ ফুল সব সময় ভালবাসা প্রকাশের সেরা উপহার। তবে নেদারল্যান্ডসে গোলাপ ফুল জনপ্রিয় নয়। নেদারল্যান্ডসের তরুণদের জন্য নিজের প্রেয়সীদের ঐতিহ্যবাহী সুন্দর কাঠের জুতা উপহার দেওয়া সবচেয়ে রোমান্টিক ব্যাপার।

ভালবাসা দিবস থাইল্যান্ডেও খুব জনপ্রিয়। তবে এদিন থাইল্যান্ডের তরুণ-তরুণীদের আচার অন্য দেশের চেয়ে ভিন্ন। এদিন তারা বিয়ে নিবন্ধন করে।

জাপানের ভালবাসা দিবসে চকলেট সেরা উপহার। তবে এটা মেয়েরা ছেলেদেরকে দেয়। আর ১৪ মার্চ ছেলেরা মেয়েদেরকে সাদা চকলেট দেয়।

বন্ধুরা, বাংলাদেশ বা ভারতে ভালবাসা দিবসের কী বিশেষ প্রথা আছে? অব্যশই আমাকে চিঠি বা ইমেইলে জানাবেন।

আজকের ভালবাসা দিবস উপলক্ষে আমি একটি সুন্দর গান শোনাবে আপনাদেরকে। তাহলে শুনুন Bee Geesর 'How Can You Mend A Broken Heart'।

শ্রোতা, আজকের কুইজ হলো: ভালবাসা দিবসে

১. ব্রাজিলের প্রথা কী?

২. সুইজারল্যান্ডের কী প্রথা?

৩. প্যারিসের প্রথাই বা কী?

৪. নেদারল্যান্ডসের কী প্রথা?

৫. ইতালির প্রথা কী?

৬. জাপানে কী প্রথা আছে?