পরিশ্রমী ও সুন্দরী মহিলা কেক প্রস্তুতকারক মাইরেম চীনের সিনচিয়াংয়ের হেথিয়েন শহরের কাছাকাছি একটি গ্রামে বাস করেন। গ্রামে কোনও কেকের দোকান ছিল না। বেকিং ভালবাসে মাইরেম কেক তৈরি করা শিখতে হেথিয়েন সিটিতে গিয়েছিলেন এবং গ্রামে প্রথম কেকের দোকান খুলেছেন। কেকের দোকান খোলার সাথে সাথে গ্রামের আরও বেশি লোক কেক খেতে পছন্দ করে। এখন গ্রামবাসীরা স্প্রিং ফেস্টিভ্যাল ও বিভিন্ন বিশেষ উত্সবের সময় কেবল কেকের দোকানেই আসে না, তারা সাধারণত মাইরেমের দোকানেও তাদের প্রিয় স্ন্যাকস কিনতে আসে। মাইরেমের রান্নার দক্ষতা আরও ভাল ও উন্নত হচ্ছে। জন্মদিনের ক্রিমি কেক ছাড়াও, ওয়েস্টার্ন স্টাইলের কুকিজ, চাইনিজ স্টাইলের বিন পেস্ট মুনকেক ও অন্যান্য প্যাস্ট্রিও খুব সুস্বাদু। মাইরেমের একটি সুন্দর বাচ্চা মেয়ে আছে। সে তার মায়ের সৌন্দর্য পেয়েছে। মাইরেম বিশ্বাস করেন যে তার কঠোর পরিশ্রমের ফলে তার জীবন আরও উন্নত হবে। এখন শুনুন তার গল্প।

আমি সাধারণত নিজেই কিছু প্যাস্ট্রি বানাতে পছন্দ করি তবে এর আগে আমি কেবল কয়েক রকম প্যাস্ট্রি আমার পরিবারের জন্য রান্না করেছিলাম। আমাদের গ্রামে কোনও প্যাস্ট্রি শপ নেই। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গ্রামের লোকেরা আরও বেশি প্যাস্ট্রি কিনেছেন এবং প্যাস্ট্রির স্বাদ আগের চেয়ে অনেক ভাল। যেমন- ক্রিমি জন্মদিনের কেক, ওয়েস্টার্ন স্টাইলের কুকিজ, চাইনিজ স্টাইলের বিন পেস্ট মুনকেক এবং নানা রকম প্যাস্ট্রি। গ্রামের লোকেরা তাদের খুব পছন্দ করে তবে তাদের কেনার জন্য আপনাকে হেথিয়েন সিটিতে যেতে হবে। আমি ভেবেছিলাম এটি একটি সুযোগ, তাই আমি কেক বানাতে শিখতে হোতনে গিয়েছিলাম। আমি গ্রামে ফিরে এই কেকের দোকানটি খুলেছিলাম। আমার দোকানটি ছিল গ্রামের প্রথম কেকের দোকান। এখন দোকানে আরও বেশি সংখ্যক প্যাস্ট্রি রয়েছে। আমি যেমন তৈরি করি তেমন শিখি এবং আমি পশ্চিমা ধাঁচের কুকিজ ও চাইনিজ প্যাস্ট্রিও রান্না করতে পারি। আমি চিরাচরিত জাতিগত সংখ্যালঘুদের প্যাস্ট্রিগুলিকেও উন্নত করেছি এবং গ্রামবাসীরাও আমার তৈরি প্যাস্ট্রি পছন্দ করে। গ্রামের লোকেরা আরও বেশি করে কেক গ্রহণ করে এবং তারা কেবল ছুটির দিনেই কেক খায় তা নয়, তবে সাধারণ সময়ে আমার দোকানে কিনতে আসেন। আমার ব্যবসা বেশ ভাল, এবং আমি বিশ্বাস করি এটি আরও ভাল এবং ভাল হয়ে উঠবে।