সম্প্রতি চতুর্থ চীন-ইতালি খাদ্য সপ্তাহটি আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়েছে। বেইজিং, শাংহাই, হংকং, কুয়াংচৌ এবং ছংছিংয়ের ১৪টি শহরে ১০০ টিরও বেশি সেমিনার, রান্নার পাঠ্যক্রম, টেস্টিংস, কনসার্ট এবং ফটো প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হবে। চায়না মিডিয়া গ্রুপের 'চীন-ইতালি ক্লায়েন্ট আকান্দ' এই খাদ্য সপ্তাহের সরকারি মিডিয়া অংশীদার। এ বছরের খাদ্য সপ্তাহের মূল প্রতিপাদ্য হলো "খাদ্যশিক্ষা, স্বাদ সংস্কৃতি"; যার লক্ষ্য, ইতালির উচ্চমানের রান্না ও কৃষি পণ্যগুলি প্রচার করা।

চীনে ইতালির রাষ্ট্রদূত জিউসেপ ফেডেল বলেন: "এই খাদ্য সপ্তাহে খাদ্য ও পরিবেশগত স্থায়িত্ব, খাদ্য সুরক্ষা, শিক্ষা ও পুষ্টি সম্পর্কিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করা হবে। এ বিষয়গুলি চীনে খুব বেশি মনোযোগ পাচ্ছে এবং ইতালির জন্য প্রচুর অফার রয়েছে।"

জানা গেছে, এই খাদ্য সপ্তাহের অতিথি শেফ লুইজি নাস্তেলি, তিনি ইতালীয় রন্ধন শিল্পের অন্যতম উদ্ভাবনী মুখ।

চতুর্থ চীন-ইতালি খাদ্য সপ্তাহে চীনে ইতালীয় দূতাবাস, কনস্যুলেটস, ইতালির বৈদেশিক বাণিজ্য কমিশন, চীন-ইতালি চেম্বার অফ কমার্স, ইতালিয়ান জাতীয় পর্যটন প্রশাসন এবং ইতালিয়ান রান্নাঘর ইনস্টিটিউট যৌথভাবে আয়োজন করেছে।