তাউর জাতির লোকসংখ্যা ১ লাখ ৩২ হাজার। মূলত ইনার মঙ্গোলিয়ার মো লি তাউর স্বায়ত্তশাসিত এলাকা, হেই লং চিয়াং প্রদেশের ছিছহার শহরের মেরিস তাউর এলাকা, এবং অ্যওয়েনখ্য জাতি স্বায়ত্তশাসিত এলাকায় তাদের বাস। সিন চিয়াংয়ের থা ছেং এবং লিয়াও নিং প্রদেশেও কিছু তাউর জাতির মানুষ বাস করে।

'হালা' তাউর জাতির বিশেষ একটি গোষ্ঠী সংগঠন ব্যবস্থা। পিতৃতান্ত্রিক রক্তরেখার ভিত্তিতে তৈরি হয় এই সামাজিক গ্রুপ। প্রতিটি 'হালা'-র নিজস্ব বসতি আছে এবং একই 'হালা'র মানুষের মধ্যে রয়েছে রক্তের সম্পর্ক। তাই একই 'হালা'র নারী ও পুরুষের মধ্যে বিয়ে হতে পারে না। গণতান্ত্রিক নির্বাচনের মাধ্যমে 'হালা'র নেতা নিবার্চিত হয়। প্রধানের নাম 'হালাদা'।

উত্পাদন ও লোকসংখ্যা বাড়ার সাথে সাথে, 'হালা'র আকারও দিন দিন বাড়ছে। তাই 'হালা'র নীচে নতুন ও ছোট একটি গোষ্ঠি গড়ে উঠেছে। এর নাম 'মো খুন'। প্রতিটি 'মো খুন'-এর আলাদা নাম আছে। একই মো খুনের মানুষ কাছাকাছি বা একই গ্রামে বাস করে এবং উত্পাদন ও জীবনযাপন বিষয়ে পরস্পরকে সাহায্য করে। মো খুনের সব প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ মো খুন সম্মেলনে অংশ নেয়ার অধিকার রাখে। এ সম্মেলন সর্বোচ্চ ক্ষমতা সংস্থা। মো খুনের নেতা 'মোখুনদা' নির্বাচন বা পদচ্যুত করতে পারে এই সম্মেলন।

তাউর জাতি উত্তর চীনের কৃষি ও পশুপালন সংস্কৃতিতে উন্নত একটি জাতি। যেমন কৃষি তেমন পশুপালন, মত্স, হস্তশিল্প, সংগ্রহ শিল্প, ব্যবসা, বনজ শিল্প, পরিবহন শিল্পে তারা সমৃদ্ধ।

তাউর জাতিঅধ্যুষিত এলাকায় মত্স ও শিকারসম্পদ প্রচুর। একসময় বিভিন্ন ঋতুতে তারা বিভিন্ন ধরনের শিকার করত। বসন্ত ও গ্রীষ্মকালে তারা হরীণ শিকার করত। শরত্কালে তারা রো ডিয়ার (roe deer) শিকার করত এবং তারা মার্টেন (marten) ও কাঠবিড়াল শিকার করত। নয়াচীন প্রতিষ্ঠার পর, বন্যপ্রাণী সংরক্ষণের জন্য তাউর জাতি আর শিকার করে না।

তাউর জাতির মত্সশিল্প উন্নত এবং মাছ ধরার সরঞ্জাম নানা ধরনের। তাদের যেমন রয়েছে অনেকে মিলে মাছ ধরার জন্য বড় জাল, তেমনি রয়েছে একা একা মাছ ধরার উপযোগী ছোট জাল। তারা বরফের মধ্যে মাছ ধরতে উস্তাদ। শীতকালে নদীর পানি বরফে পরিণত হয়। তখন তাউর মানুষ বরফের উপর অস্থায়ী ঘর নির্মাণ করে। তারা বরফাচ্ছাদিত নদীর বুকে কেশ কয়েকটি গর্ত খুড়ে নেয় এবং বফরস্তরের নীচের পানি থেকে জাল, হার্পুন এবং হুক দিয়ে মাছ ধরে।

তাউর জাতির মানুষের জন্য পশুপালন ও মত্সের গুরুত্ব সমান। তারা সাধারণত ঘোড়া ও গরু পালন করে। ঘোড়া গাড়ি টানে এবং গরু কৃষিকাজ করে ও দুধ দেয়।

তাউর জাতির খাবারে বৈচিত্র্য আছে। তারা 'চি জি' নামের এক ধরনের চাল দিয়ে তৈরি ভাত খেতে পছন্দ করে। গরম ভাতে দুধ দিয়ে খাওয়া তাদের একটি বৈশিষ্ট্য। তা ছাড়া, তারা নুডলস, রুটি, ওটমিল খায়। ওটমিল গুঁড়ায় দুধ, মাখন এবং চিনি মিশিয়ে ভেজে খেতেও তারা পছন্দ করে।

'আ নিয়ে' উত্সব তাউর জাতির বৃহত্তম উত্সব; হান জাতির বসন্ত উত্সবের মতো। চান্দ্রপঞ্জিকার শেষ দিন সবাই মিলে খাওয়া এ উত্সবের একটি নিয়ম। এদিন তারা হাত দিয়ে মাংস খায়। 'কালো ছাই দিবস'-ও পালন করে তারা। পরিবারের প্রবীণরা ঘুম থেকে জেগে উঠার পর নিজ নিজ ছেলে-মেয়েদের মুখে কালো ছাই মেখে দেয় তারা। পরে রাস্তায় নেমে অন্যদের মুখেও কালো ছাই মাখে। তাউর জাতির মানুষ এভাবে একে অপরের কল্যাণ কামনা করে।

তাউর জাতির মানুষ ক্রীড়া পছন্দ করে। হকি খেলা এর মধ্যে একটি। তাউর জাতির ছেলে-পুরুষ—সবাই হকি খেলে। হকি বলকে তারা ডাকে 'ফু লিয়ে'। বল তিন ধরনের হতে পারে: পশম-বল, কাঠ-বল ও আগুন-বল। পশুর পশম দিয়ে তৈরি বল শিশুদের জন্য, কাঠবল কিশোর ও যুবকদের জন্য এবং আগুন-বল রাতে খেলার জন্য ব্যবহার করা হয়।(শিশির/আলিম/রুবি)