চীনে অনেক ধরনের জলখাবার রয়েছে। জলখাবারের দোকান ও ব্র্যান্ডও বিভিন্ন, এর মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত ও জনপ্রিয় একটি হচ্ছে সুস্বাদু শাসিয়ান। যুক্তরাষ্ট্রের নিউ ইয়র্কে অক্টোবরে সুস্বাদু শাসিয়ানের প্রথম দোকান খোলা হয়। আর আনুষ্ঠানিকভাবে খোলার ৩ ঘণ্টার পরই তা বন্ধ হয়ে যায়। কারণ, দোকানের সব খাবার মাত্র ৩ ঘণ্টার মধ্যে বিক্রি হয়ে যায়! শাসিয়ান খাবার ছাড়া, বর্তমান চীনের অনেক জলখাবার বিদেশে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। বন্ধুরা, আজকের টপিক অনুষ্ঠানে আমরা একসঙ্গে শাসিয়ান খাবার ও চীনের জলখাবার নিয়ে কিছু আলোচনা করবো।
