0215ht.mp3

চীনের চান্দ্র বর্ষের শেষ মাসের শেষ দিন হচ্ছে ছুসি । চীনা ভাষায় ছুর অর্থ বিদ্যায় করা , সির অর্থ রাত , তাই ছুসির অর্থ শেষ রাতকে বিদায় দিয়ে নতুন বছরকে স্বাগত জানানো ।

ছুসি অর্থাত বছরের শেষ দিনের নানা ধরনের রীতিনীতি আছে । সেদিন বাড়ী পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখার অভ্যাস দীর্ঘদিনের । ছুসির কয়েক দিন আগে থেকেই ঘর পরিষ্কার করার কাজ শুরু হয় । ছুসির দিন বাড়ী সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা ছাড়া বিছানাপত্র , লেপ তোষক ভালো করে ধুতে হয় ।

বসন্ত উত্সবের আগের দিন রাত্রে পরিবারের সবাই এক সংগে বসে বছরের শেষ খাওয়া সম্পন্ন করা চীনের প্রায় সব জায়গার ঐতিহ্যিক রীতি। পরিবারের সদস্যদের মধ্যে যারা বাইরে কাজ করেন , তাঁরা যথাসম্ভব ঘরে ফিরে আসেন । সেই রাত্রে পরিবারের সকল সদস্য এক সংগে অনেক সুস্বাদু তরিতরকারী রান্না করে খান । আজকের টপিক অনুষ্ঠানে ছু সি নিয়ে আলোচনা করেছেন ওয়াং হাইমান ও তৌহিদ।