ক্রিস্পি পাই হচ্ছে চীনে এক ধরনের জনপ্রিয় জলখাবার। দেখতে হলুদ, খেতে মিষ্টি ও মচমচে। এটি রান্নায় চীনাবাদাম, তিল, আখরোটসহ বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করা হয়। ইনছুয়ানের ক্রিস্পি পাই চীনের অন্য অঞ্চলের ক্রিস্পি পাইয়ের চেয়ে ভিন্ন। এটি তেলে ভেজে রান্না হয় না, বা একে উনুনের ভিতরে শেকাও হয় না। তাহলে, কীভাবে রান্না করা হয় ইনছুয়ানের ক্রিস্পি পাই? ভিডিওতে দেখুন। (ইয়ু/আলিম)
