প্রথমে 'মস্কোয় ফ্যাশন ফোরাম' শিরোনামে একটি প্রবন্ধ শুনবো।
সম্প্রতি রাশিয়ার রাজধানী মস্কো আবার বিশ্বের ফ্যাশন মহলের ব্যক্তিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। '২০১৭ মার্সিডিজ-বেঞ্জ রাশিয়া ফ্যাশন সপ্তাহ'-তে আন্তর্জাতিক ফোরামে বিশ্বের ৯টি দেশের ৩০জনেরও বেশি ফ্যাশন মহলের অভিজাত শিল্পী ও নেতা অংশ নেন। এতে বর্তমান ফ্যাশন মহলের আলোচিত ইস্যুগুলো নিয়ে মত বিনিময় করেন তারা। এক 'নিয়মানুগ সংস্কার: ফ্যাশন সপ্তাহের ভবিষ্যত উন্নয়ন' নামক একটি প্রতিপাদ্য ফোরামে অংশগ্রহণকারীরা ফ্যাশন-ব্যবস্থায় প্রযুক্তির উন্নয়ন পরিবর্তন নিয়ে আলোচনা করেন। তারা এক মত পোষণ করে যে, ইন্টারনেট ও প্রযুক্তির উন্নয়নের সঙ্গে সঙ্গে ভবিষ্যতে ফ্যাশন সপ্তাহে আরো নতুন ও প্রচুর প্রদর্শন পদ্ধতি দেখানো হবে।
ফোরামে অংশগ্রহণকারী চীনের শাংহাই ফ্যাশন সপ্তাহের সাংগঠনিক কমিটির উপ-মহাসচিব ল্যু সিয়াও লেই জানিয়েছেন, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ফ্যাশন সপ্তাহ-ব্যবস্থার পরিবর্তন শুরু হয়েছে। একই ফ্যাশন শোতে সম্মিলিতভাবে নারী ও পুরুষের পোশাক প্রদর্শিত হয়েছে এবং ফ্যাশন শো শেষ হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পোশাকগুলো খুব তাড়াতাড়িই বিক্রি হয়েছে। তা ছাড়া ইন্টারনেট ও প্রযুক্তি পদ্ধতিও ব্যাপকভাবে ফ্যাশন ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়েছে। কিন্তু প্রযুক্তি যুক্ত করে ফ্যাশন সপ্তাহের নিজের উন্নয়ন গতি ওপর কোনো পরিবর্তন আনা উচিত নয়।
ল্যু আরো বলেন, শাংহাই ফ্যাশন সপ্তাহ ২০০৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। তার পর থেকে এখন পর্যন্ত বরাবরই স্থানীয় নকশা এগিয়ে নিয়ে যায়। চীনের ফ্যাশন শিল্পীরা অন্য দেশের শিল্পীদের চেয়ে দেরিতে উন্নয়ন পাচ্ছে। কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তাদের দ্রুত উন্নয়ন হয়েছে।
ফরাসি উচ্চ পর্যায়ের ফ্যাশন অ্যাসোসিয়েশন ও অ্যাডভান্সড কাস্টমাইজেশনের নির্বাহী প্রেসিডেন্ট পাসকাল মোরান্দ মনে করেন, প্রযুক্তির উচ্চ গতির উন্নয়নে ডিজিটাল জগত আমাদের দৈনন্দিন জীবনে পরিবর্তন বয়ে আনছে। ভবিষ্যতে ফ্যাশন সপ্তাহ কীভাবে উন্নয়ন হবে, সৃজনশীল নকশা সবসময়ই ফ্যাশন শিল্প এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর চালিকাশক্তি।
তিনি আরো বলেন, ফ্যাশন শো শেষ হবার সঙ্গে সঙ্গে পোশাক বিক্রির এ ব্যবস্থা উচ্চ ব্র্যান্ড বা কাস্টম ব্র্যান্ডিং'র গতির সঙ্গে সামঞ্জস্যহীন।
ছয় দিনের '২০১৭ মার্সিডিজ-বেঞ্জ রাশিয়া ফ্যাশন সপ্তাহ' ১২ মার্চ মস্কোয় উদ্বোধন হয়। ৭০জনেরও বেশি ডিজাইনার এবারের ফ্যাশন সপ্তাহে নিজের ব্রান্ড প্রদর্শন করেন।
এবার শুনবেন 'ফ্রান্সের খাদ্য কূটনীতি: সুস্বাদু ফ্রান্স' শিরোনামে একটি প্রবন্ধ।
ফরাসি পররাষ্ট্র ও আন্তর্জাতিক উন্নয়নবিষয়ক মন্ত্রীর প্রস্তাবে ২০১৭ তৃতীয় 'সুস্বাদু ফ্রান্স' আবার বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের নাগরিকদের কাছে সুস্বাদু ফরাসি খাবার তুলে ধরবে। ২১ মার্চ বিশ্বের পাঁচটি মহাদেশের দু'হাজারেরও বেশি ফরাসি শেফ নিজের রেস্তোরাঁয় নতুন এক সেট ডিনার মেনু প্রকাশ করেন। এর লক্ষ্য হলো চমত্কার ফরাসি রান্না, উদ্ভাবন ক্ষমতা ও ফরাসি খাদ্য মূল্যবোধের প্রতি শ্রদ্ধা জানানো।
১৬ মার্চ চীনে ফরাসি দূতাবাস এক সাংবাদিক সম্মেলন আয়োজন করে। এতে বেইজিংয়ের অনেক ফরাসি রেস্তোরাঁর প্রকাশিত মেনু অনেক মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। রাষ্ট্রদূত কু সান বলেন, ফরাসি শেফ চীনা উপাদানগুলোর ওপর উচ্চ পর্যায়ের মূল্যায়ন করেন। আর চীনা উপাদান ও ফরাসি রান্নার পদ্ধতি মিলিয়ে এবার 'সুস্বাদু ফ্রান্স' আগের চেয়ে আরো আকর্ষণীয়।
২০১৫ সাল থেকে চলতি বছর পর্যন্ত 'সুস্বাদু ফ্রান্স' একটানা ৩ বছরের মতো আয়োজিত হয়।
জানা গেছে, ১৮টি শহরের ৬০টিরও বেশি চীনা ফরাসি রেস্তোরাঁ 'সুস্বাদু ফ্রান্স' অনুষ্ঠান বিষয়ে স্বাক্ষর করেন। নিয়ম অনুযায়ী শেফরা নিজের রেস্তোরাঁয় এক সেট নতুন ফরাসি ডিনার সৃষ্টি করে। এতে রয়েছে একটি এপেটাইজার, এক বা একাধিক প্রধান কোর্স, পনির এবং ডেজার্ট। এর সঙ্গে রয়েছে ফরাসি ওয়াইন ও শ্যাম্পেন। বিশেষভাবে পরিকল্পিত পাত্রে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলের ভোজন বিলাশীদের সামনে ফরাসি রন্ধনপ্রণালীর আধুনিকত্ব, বৈচিত্র্য ও উচ্চ-মানের উপাদান প্রদর্শন করা হয়।
বন্ধুরা, এখন 'সিলিকন ভ্যালি: উচ্চ প্রযুক্তিসংক্রান্ত বাণিজ্যিক কেন্দ্র' সম্বন্ধে আলোচনা শুনবেন।
অনেক মানুষের মনে সিলিকন ভ্যালি একটি জাদুকরী জায়গা। যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ায় ৩০০ বর্গমাইল এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এই সিলিকন ভ্যালি। ১৯৯৫ সালের পর সিলিকন ভ্যালি হয়ে ওঠে ইন্টারনেট অর্থনীতি এবং উচ্চ প্রযুক্তিসংক্রান্ত বাণিজ্যিক কেন্দ্র। এখানে গড়ে ওঠা উচ্চ প্রযুক্তি কোম্পানিগুলো বিলিয়ন বিলিয়ন ডলার বাণিজ্য করছে আর এর সিংহভাগ হচ্ছে তথ্য প্রযুক্তিসম্পর্কিত বিনিয়োগের মাধ্যমে। এখানকার উদ্যোক্তাদের বিশ্ব পরিবর্তনের স্বপ্ন আছে। এখানে প্রায় প্রতি ১০দিনে একটি কোম্পানি মার্কেটে প্রবেশের জন্য নিবন্ধিত হয়।
যুক্তরাষ্ট্রের প্রথম ১০০টি কোম্পানির মধ্যে ৪০শতাংশই সিলিকন ভ্যালিতে জন্ম নিয়েছে। যেমন এইচপি, ইন্টেল, অ্যাপল, ইয়াহু, গুগল ইত্যাদি। সিলিকন ভ্যালি জুড়ে রয়েছে বিপুল সম্পদ।
আসলে বিশ্বের জনগণ জানতে চায়, কেন সিলিকন ভ্যালিতে এত সাফল্য। এ উত্তর খুঁজতে পারা যাবে চীনের চলচ্চিত্র পরিচালক উ ছিনের 'গভীরতা' তথ্যচিত্রে। যদি বন্ধুরা আগ্রহী হন, তাহলে এ তথ্যচিত্রটি দেখবেন।
আমরা জানি, সিলিকন ভ্যালিতে বিশ্বের বিভিন্ন জায়গার প্রতিভাবান ব্যক্তিরা কাজ করছেন। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে দক্ষিণ এশীয়, বিশেষ করে অনেক ভারতীয় এখানে বড় বড় পদগুলোতে কাজ করছেন। যেমন মাইক্রোসফ্টের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) সত্য নাদেলা, নোকিয়ার প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) রাজিব সুরি, গুগলের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) সুন্দর পিচাই, গুগলের প্রতিষ্ঠাতা বোর্ড মেম্বার রাম শ্রীরাম ও ফেসবুকের প্রথম নারী প্রকৌশলী রুচি সাংভি।
প্রিয় শ্রোতা, আজকের অনুষ্ঠান আপনাদের কেমন লাগলো? আপনারা যদি 'সাহিত্য ও সংস্কৃতি' বিষয়ক কোনো কিছু জানতে বা আলোচনা করতে চান, তাহলে আমাকে চিঠি লিখবেন বা ই-মেইল করবেন। আপনাদের কাছ থেকে চমত্কার পরামর্শ আশা করছি। আর আপনাদের জানিয়ে রাখি, আমার ইমেইল ঠিকানা হলো, hawaiicoffee@163.com
চিঠিতে প্রথমে লিখবেন, 'সাহিত্য ও সংস্কৃতি' অনুষ্ঠানের 'প্রস্তাব বা মতামত'। আপনাদের চিঠির অপেক্ষায় রইলাম।
বন্ধুরা, আজকের অনুষ্ঠান এখানেই শেষ করছি। অনুষ্ঠান শোনার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আগামী সপ্তাহে একই দিন, একই সময় আপনাদের সঙ্গে আবারো কথা হবে। ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন। চাই চিয়ান (জিনিয়া/টুটুল)