রেফ্রিজারেটর আধুনিক জীবনের অত্যাবশ্যকীয় যন্ত্র। এ যন্ত্রের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। সাধারণত খাবার ফ্রেস রাখতে আমরা রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করি। কিন্তু এর অন্যান্য ব্যবহারও আছে।

ব্যবহার ১: স্টকিংসের আয়ু বাড়ানো স্টকিংস মেয়েদের জন্য গরমকালের একটি জনপ্রিয় পোশাক। অনেক মেয়ে স্টকিংস পরতে পছন্দ করেন। এই স্টকিংসের আয়ু বাড়াতে রেফ্রিজারেটর রাখতে পারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। কীভাবে? নতুন স্টকিংস কেনার পর বাইরের প্লাস্টিক কভারসহ সেটি ফ্রিজের ভেতরে ১-২ দিন রাখুন। এর পর ফ্রিজের ভেতর থেকে স্টকিংসের প্যাকেট বের করে অন্তত আধা বেলা বাইরে থাকতে দিন। এতে স্টকিংসের tenacity বাড়বে।

ব্যবহার ২: বিস্কুটকে আদ্রতামুক্ত রাখা বিস্কুটের প্যাকেট খুলে খাওয়ার পর রয়ে-যাওয়া বাকি বিস্কুট খোলা রেখে দিলে তা নরম হয়ে যায়। কারণ, বাতাসের জলীয় বাষ্প বিস্কুট শুষে নেয়। তো, বিস্কুটকে আদ্রতামুক্ত রাখতে বা এর মচমচে ভাব বজায় রাখতে আপনি তা রেখে দিতে পারে রেফ্রিজারেটরে।

ব্যবহার ৩: রেশমী কাপড় মসৃণ রাখতে আমরা জানি, রেশমী কাপড় সহজেই কুঁচকে যায়। আর কুঁচকে-যাওয়া রেশমী কাপড় ইস্ত্রি করা খুব মুশকিলের কাজ। এই ক্ষেত্রে আপনি ফ্রিজের সাহায্য নিতে পারেন। রেশমী কাপড় প্লাস্টিকের ব্যাগে ঢুকিয়ে ফ্রিজে রাখুন। কয়েক মিনিট পর ফ্রিজ থেকে বের করুন। এর পর ঠাণ্ডা কাপড় ইস্ত্রি করুন। ভালো ফল পাবেন।

ব্যবহার ৪: ডিমের কুসুম না-ভেঙে টুকরো করে কাটা সেদ্ধ ডিম ছুরি দিয়ে কাটলে কুসুম ভেঙে যায়। ডিম কাটবেন অথচ কুসুম ভাঙবে না, এটা কীভাবে করবেন? সেদ্ধ ডিমটি এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। তার পর ডিমটি বের করে খোসা ছাড়িয়ে ছুরি দিয়ে কাটুন। কুসুম ভেঙে গুড়া হবে না।

ব্যবহার ৫: বীনজাতীয় খাদ্য দ্রুত সেদ্ধ করা লাল বীনসহ বীনজাতীয় খাদ্য লম্বা সময় পানিতে ডুবিয়ে না-রাখলে সহজে সেদ্ধ হতে চায় না। তো, লম্বা সময় ধরে পানিতে চুবিয়ে না-রেখেও আপনি দ্রুত এ ধরনের খাবার সেদ্ধ করতে পারেন। কীভাবে? প্রথমে লাল বীন পাত্রে রেখে গরমপানিতে সেদ্ধ করুন। ২০ মিনিট পর চুলো থেকে নামিয়ে পানি ছাড়িয়ে নিন। বীন পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে তা ফ্রিজের ভেতর রাখুন। বীন ফ্রিজে ভালোভাবে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে সেগুলো বের করে আবার গরম পানিতে সেদ্ধ করুন। দেখবেন ২০ মিনিটেই বীন ভালো সেদ্ধ হয়ে যাবে।

ব্যবহার ৬: ক্যানডেলের মোম কম গলা ক্যানডেল বা মোমবাতি ব্যবহারের ৪ ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখুন। ৪ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে ঠাণ্ডা মোমবাতি বের করে জ্বালান। এতে বাতির মোম কম গলবে এবং তুলনামূলকভাবে বেশি সময় ধরে আলো দেবে।

 ব্যবহার ৭: কাপড় থেকে চুইং গাম তোলা কাপড়ে চুইং গাম লেগে গেলে তা তোলা মুশকিল হয়ে দাঁড়ায়। রেফ্রিজারেটর আপনাকে এ ক্ষেত্রে সাহায্য করতে পারে। চুইং গাম-লাগা-কাপড় ফ্রিজে রাখুন। ঘন্টাখানেক পর ফ্রিজ থেকে কাপড়টি বের করে চুইং গাম তোলার চেষ্টা করুন। দেখবেন, কাজটা অনেক সহজ হয়ে গেছে।

 ব্যবহার ৮: পেঁয়াজের ঝাঁজ থেকে বাঁচা পেঁয়াজ কাটার সময় চোখে ঝাঁজ লাগে। এ থেকে বাঁচতে চান? কাটার ঘন্টাখানেক আগে পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখুন। তার পর সেগুলো বের করে কাটুন। চোখে তুলনামূলকভাবে কম ঝাঁজ লাগবে। (ঊর্মি/আলিম)